Pagina 323 van 642
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 17 sep 2020, 21:52
door cremalover
gilleko B. schreef: do 17 sep 2020, 20:28
cremalover schreef:T80 broodje.
478fe843-b1ac-45ae-b01c-3b688bb60372.jpg
Is dat een nieuw mes? Bijzonder heft!
Nee hoor.
Grote jonge.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: vr 18 sep 2020, 12:43
door gilleko B.
cremalover schreef:gilleko B. schreef: do 17 sep 2020, 20:28
cremalover schreef:T80 broodje.
478fe843-b1ac-45ae-b01c-3b688bb60372.jpg
Is dat een nieuw mes? Bijzonder heft!
Nee hoor.
Grote jonge.
IMG_0898.JPG
Ahaa Mackie Messer, und der Haifisch der hat Zähne
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 21 sep 2020, 21:16
door cremalover
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: wo 23 sep 2020, 19:50
door fransg
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: wo 23 sep 2020, 21:39
door fransg
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: wo 23 sep 2020, 22:22
door martinierius
Volkoren (bio-) bloem, lijnzaad, rogge starter.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 24 sep 2020, 10:15
door cremalover
Verrekte gaten
Wie weet een oplossing?
Plakzopi. Stroop lekt eruit.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 24 sep 2020, 11:18
door fransg
minder water (water=wat bakkers heel gewichtig hydratatie noemen) en een beetje 'induwen/kneden' voor het de oven in gaat?
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: vr 25 sep 2020, 09:11
door cremalover
fransg schreef: do 24 sep 2020, 11:18
minder water (water=wat bakkers heel gewichtig hydratatie noemen) en een beetje 'induwen/kneden' voor het de oven in gaat?
Dat gaat weer ten koste van de structuur.
Onder de 70% is niet mijn ding.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: vr 25 sep 2020, 09:26
door bobbee
Gist.
