Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hier altijd houdbaar in huis, en soms vers. Ik vind het verschil ook dusdanig klein dat ik voor het gemak van houdbaar ga.

We struikelen over een klein bittertje of iets te weinig body maar een smaakverschil in melk is dan niet zo belangrijk? Daar begrijp ik niks van!

Appel en een peer of zoiets denk ik.

En je kunt er niet klakkeloos vanuit gaan dat UHT melk vies smaakt. Vies is iets anders. Verse melk smaakt lekkerder, UHT is daarom niet direct vies.
Met zoals ik havermelk niet lekker vind en de koffie verpest zijn er andere die het geen probleem vinden.
Wilde verklaring hoor, geen idee of het klopt. Het zal.

bobbee schreef: di 23 mei 2023, 07:55 Net zoals ik havermelk niet lekker vind en de koffie verpest

Interessant! Sinds ik de havermelk heb geprobeerd gebruik ik geen melk uit de borst van dieren meer
Ik vond het ineens heel vreemd om dat van een koe nog te gebruiken (hoewel ik een hap uit billenvlees van het boerderijbeest nemen nog wel smakelijk vind, dat is misschien een beetje inconsequent)

Maar vooral vind ik de havermelk lekker, met brinta/corn flakes enzo, of op de koffie. Als een extractie te lang duurde en wat te bitter is dan is het juist erg lekker met melk en hoef ik het niet weg te mikken.

omeCo schreef: di 23 mei 2023, 00:35 We struikelen over een klein bittertje of iets te weinig body maar een smaakverschil in melk is dan niet zo belangrijk? Daar begrijp ik niks van!

Ik drink sowieso bijna geen koffie met melk, dat speelt ook mee

Bij een koe komt het uit een uier en ik vind het lekker, de melk.
En ja, zo zie je maar dat ook wij van mening kunnen verschillen betreffende smaak. Het is zoals het is.

Cappuccino geite(n)melk anyone?

Nog niet gezien, geitenmelk

20 jaar jaar geleden wel paardenmelk gekocht maar dat was niet voor mijzelf.

Cleopatra wil ezelinnemelk!

Ja, maar in plaats van het in haar koffie te doen ging ze er zelf in zitten