Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

ja, goeie plek op die manier

Jup dikke faema staat er. Prima koffie drinken hier.

Bij de tent is het ook ruimschoots voldoende

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/202207 ... 8dcccb.jpg[/IMG]

Handmaler van thuis met de boontjes van het hoofdkwartier, gekocht bij ons in het dorp van rok en Billie en dan kan dit alles in onze bialetti

In den beginne cacaotonen waarbij een subtiele aciditeit als een rode draad op de achtergrond ondersteunt. De afdronk is zacht en kruidig. A well balanced coffee met behoud van een geheel eigen karakter. Zeer aangename espresso.

Koffie van de maand uit Rwanda van het Hoofdkwartier.

️

Daniël schreef: zo 24 jul 2022, 21:28 Jup dikke faema staat er. Prima koffie drinken hier.

Bij de tent is het ook ruimschoots voldoende

Handmaler van thuis met de boontjes van het hoofdkwartier, gekocht bij ons in het dorp van rok en Billie en dan kan dit alles in onze bialetti

Super!

@Gilleko Nice shot!

Toch nog eentje van zoëven met dezelfde koffie. 14 gr in 28 gr uit in precies 25 seconden. Is me dat wat

️

Momenteel drink ik Classic: Cuba Serrano superior van het Hoofdkwartier. Man man man, wat word ik daar gelukkig van. Helaas is deze bijna op dus ik ben al aan het rondkijken naar nieuwe inspiratie voor bonen .

Emass schreef: wo 03 aug 2022, 09:36 Momenteel drink ik Classic: Cuba Serrano superior van het Hoofdkwartier. Man man man, wat word ik daar gelukkig van. Helaas is deze bijna op dus ik ben al aan het rondkijken naar nieuwe inspiratie voor bonen .

Probeer de nieuwe koffie vd maand. Deze heb ik ook besteld

ronald22 schreef: wo 03 aug 2022, 09:57

Emass schreef: wo 03 aug 2022, 09:36 Momenteel drink ik Classic: Cuba Serrano superior van het Hoofdkwartier. Man man man, wat word ik daar gelukkig van. Helaas is deze bijna op dus ik ben al aan het rondkijken naar nieuwe inspiratie voor bonen .

Probeer de nieuwe koffie vd maand. Deze heb ik ook besteld

Was even helemaal vergeten dat er een nieuwe is! Die van Rwanda was ook heel lekker. Denk dat ik voor een kilo daarvoor ga en twijfel nu nog tussen dagger en manhatten voor de andere

Diego Bermudez van Sprout, als espresso.

Zeer zoet, rabarber komt sterk naar voor met wat florale tonen. Heel geslaagd, maar wel beetje excessief qua prijs. Paar maanden terug van way coffee ook een anaerobic thermal shock koffie gehad die top was (en minder duur). Wil graag eens wat proberen met die processing van Manhattan.

Dattera Reserve van Dutch Barista.
Melange van 2 low-caff variëteiten.

Ik heb er een liniaal bij gelegd om te zien hoe klein deze boontjes zijn.
Nog nooit zo klein gezien eerlijk gezegd.

Ze zijn zo klein dat er maar heel weinig cafeïne in past!

Smaak heel lekker en je proeft de mindere hoeveelheid coffeïne duidelijk.
Lekkere avond espresso!