Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Op krachtstroom?

Hoeveel kilo ga je malen?

bobbee schreef:Op krachtstroom?

220 anders had ik er nog een keertje over moeten denken, nieuw kost deze 1700, heb het donkerbruin vermoeden dat ik hem niet hou en toch een kleiner model ga kopen, deze weegt slechts iets van 27 kilo, motor is 700 watt, op de fijnste stand 400 gram per minuut.

@3aan schreef:

bobbee schreef:Op krachtstroom?

220 anders had ik er nog een keertje over moeten denken, nieuw kost deze 1700, heb het donkerbruin vermoeden dat ik hem niet hou en toch een kleiner model ga kopen, deze weegt slechts iets van 27 kilo, motor is 700 watt, op de fijnste stand 400 gram per minuut.

Je moet nog een schudder net zeven kopen zodat je gradaties meel kunt maken met variaties in ballaststoffen.

cremalover schreef:

@3aan schreef:

bobbee schreef:Op krachtstroom?

220 anders had ik er nog een keertje over moeten denken, nieuw kost deze 1700, heb het donkerbruin vermoeden dat ik hem niet hou en toch een kleiner model ga kopen, deze weegt slechts iets van 27 kilo, motor is 700 watt, op de fijnste stand 400 gram per minuut.

Je moet nog een schudder net zeven kopen zodat je gradaties meel kunt maken met variaties in ballaststoffen.

Moet dat?

@3aan schreef:Moet dat?

Er zit niets anders op. Cremalover weet wat broodbakken inhoudt. Verzet is zinloos.

Welke kwaliteit? Mag het een gesteunde handzeef zijn?

@3aan schreef:

cremalover schreef:

@3aan schreef: 220 anders had ik er nog een keertje over moeten denken, nieuw kost deze 1700, heb het donkerbruin vermoeden dat ik hem niet hou en toch een kleiner model ga kopen, deze weegt slechts iets van 27 kilo, motor is 700 watt, op de fijnste stand 400 gram per minuut.

Je moet nog een schudder net zeven kopen zodat je gradaties meel kunt maken met variaties in ballaststoffen.

Moet dat?

Je hebt een (semi) professionele graanmolen gekocht.Als je kunt zeven kun je meel gaan verkopen.
Nadeel van malen is dat je altijd volkoren graan hebt.Super gezond maar als je dat puur gebruikt krijg je zwartbrood.

@3aan schreef:Welke kwaliteit? Mag het een gesteunde handzeef zijn?

De ballaststoffen zijn zeer fijn.
Volgens mij gast dat in een windmolen door een schudder heen.

cremalover schreef:

@3aan schreef:

cremalover schreef:
Je moet nog een schudder net zeven kopen zodat je gradaties meel kunt maken met variaties in ballaststoffen.

Moet dat?

Je hebt een (semi) professionele graanmolen gekocht.Als je kunt zeven kun je meel gaan verkopen.
Nadeel van malen is dat je altijd volkoren graan hebt.Super gezond maar als je dat puur gebruikt krijg je zwartbrood.

Heb je nog verdere tips aangaande deze maalmaterie?