Pagina 380 van 644
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: di 16 mar 2021, 17:03
door Joste
Gearriveerd. Het brood moet worden gesneden...
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: di 16 mar 2021, 17:17
door gilleko B.
Joste schreef:Gearriveerd. Het brood moet worden gesneden...
Prachtig mes en idd flesje olie. Veel snijplezier.
Re: Ik zoek iets anders...
Geplaatst: di 16 mar 2021, 17:18
door gilleko B.
cremalover schreef:gilleko B. schreef: di 16 mar 2021, 13:11
Aan de lunch. Smoelwerk mislukte Polyfemus spontaan ontstaan in de oven.
Iets te vroeg de oven ingeschoten.
Die neem ik mee voor de volgende keer
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: di 16 mar 2021, 17:20
door cremalover
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: di 16 mar 2021, 17:26
door Joste
cremalover schreef:IMG_20210316_171843.jpg
Grof volkoren.
Prachtig! Snijden maar!
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: di 16 mar 2021, 21:16
door fransg
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: di 16 mar 2021, 22:04
door Joste
fransg schreef:BF5B3BFA-685E-4868-AE80-F6A3DAFC5F1C.jpeg
Ook heel mooi!
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 18 mar 2021, 13:38
door fransg
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 18 mar 2021, 13:53
door Joste
fransg schreef:370E382F-99CC-4003-B240-1C41F6F60FB3.jpeg
Ik zie krenten, of rozijnen. Welk meel?
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 18 mar 2021, 13:55
door fransg
100g rozijnen erin gedaan.
150g volkoren roggemeel, zelf gemalen, met 150g water (dwz de desem)
120g volkoren tarwe, zelf gemalen
300g tarwebloem van de buurtsuper
275g water
Onvoldoende laten rijzen, ik had haast
