Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: do 19 aug 2021, 19:34 Ik vind het bijzonder en gaaf dat de xl zo fijn presteert. Hoef je de xl niet veel bij te stellen?

Bijna nooit, ook niet als ik van bonen wissel maar mijn bonen komen altijd van dezelfde brander, dat helpt

bobbee schreef: do 19 aug 2021, 19:34 Je hebt bijvoorbeeld ook een Compak met 83mm platte schijven gehad toch? Of iets anders waar je hem mee kunt vergelijken?

Ik heb nu een kg van dezelfde bonen/branding die ik in beide malers heb, de Etz en de XL en ik probeer steeds of ik een duidelijk verschil proef. De doorloop van de een is iets anders en daardoor de smaak maar ik kan ze niet uit elkaar houden, de boon bepaalt vooral de smaak voor mij. Het gemak van de Etz is wat groter doordat die altijd exact hetzelfde gewicht maalt. De XL laat ik malen in een bakje dat op een Acaia staat en zo zie ik ook wat het gewicht is. Soms moet ik dan 0,1 - 0,2 seconde korter of langer malen. Nu ja dat is niet echt een bezwaar te noemen.

Echt leuk!

fransg schreef:Mooi!

Ik laat die van robuust plastic er hier nog maar even in. Ik gebruik de maler elke dag, maar omstebeurt met de XL dus hij maalt hoogstens 1-2 shots per dag.

Lijkt mij ook meer dan voldoende. Het is maar dat Etzmax er zelf gewag van maakte. Ik heb erg veel gelezen en gezien van allerlei molens (ik kan dat op een semi maniakale wijze volhouden), maar deze wordt in allerlei reviews, en ik denk inmiddels terecht, een gamechanger genoemd. Daarbij zijn nauwkeurige GBW molens altijd duur. In zoverre "valt de prijs op zich mee". Qua eenvoud in onderhoud en vervanging onderdelen heb ik nog geen molen gezien die zo goed ontworpen is als deze. Kan niet wachten tot ik hem heb. Frans Goddijn bedankt, want hij is door jou onder mijn aandacht gekomen. Zodra hij er is komt er een unboxing filmpje aan.

gilleko B. schreef: do 19 aug 2021, 19:56 Zodra hij er is komt er een unboxing filmpje aan.

Leuk!

bobbee schreef: do 19 aug 2021, 19:34 Ik vind het bijzonder en gaaf dat de xl zo fijn presteert. Hoef je de xl niet veel bij te stellen? Je hebt bijvoorbeeld ook een Compak met 83mm platte schijven gehad toch? Of iets anders waar je hem mee kunt vergelijken?

De XL presteert inderdaad erg goed. Heb de XL als tijdelijke molen gekocht maar doet het veel beter dan verwacht! Dit in smaak, maar ook gebruiksgemak en geluid.

Super!

gilleko B. schreef:

fransg schreef:Mooi!

Ik laat die van robuust plastic er hier nog maar even in. Ik gebruik de maler elke dag, maar omstebeurt met de XL dus hij maalt hoogstens 1-2 shots per dag.

Lijkt mij ook meer dan voldoende. Het is maar dat Etzmax er zelf gewag van maakte. Ik heb erg veel gelezen en gezien van allerlei molens (ik kan dat op een semi maniakale wijze volhouden), maar deze wordt in allerlei reviews, en ik denk inmiddels terecht, een gamechanger genoemd. Daarbij zijn nauwkeurige GBW molens altijd duur. In zoverre "valt de prijs op zich mee". Qua eenvoud in onderhoud en vervanging onderdelen heb ik nog geen molen gezien die zo goed ontworpen is als deze. Kan niet wachten tot ik hem heb. Frans Goddijn bedankt, want hij is door jou onder mijn aandacht gekomen. Zodra hij er is komt er een unboxing filmpje aan.

Wahaha, het gaat eindelijk gebeuren! Man, wat moet dat een climax worden!

Ik kan ook niet wachten op het filmpje!

wat voor kleur / finish wordt het?

fransg schreef:wat voor kleur / finish wordt het?

Ik vind de zwarte met zilver accent mooi. Dat gevlekte metaal is een eyecatcher maar wijkt erg af van de andere koffiespulletjes! Volgende maand bestellen die molen, kijk er erg naar uit.

bobbee schreef:

gilleko B. schreef:

fransg schreef:Mooi!

Ik laat die van robuust plastic er hier nog maar even in. Ik gebruik de maler elke dag, maar omstebeurt met de XL dus hij maalt hoogstens 1-2 shots per dag.

Lijkt mij ook meer dan voldoende. Het is maar dat Etzmax er zelf gewag van maakte. Ik heb erg veel gelezen en gezien van allerlei molens (ik kan dat op een semi maniakale wijze volhouden), maar deze wordt in allerlei reviews, en ik denk inmiddels terecht, een gamechanger genoemd. Daarbij zijn nauwkeurige GBW molens altijd duur. In zoverre "valt de prijs op zich mee". Qua eenvoud in onderhoud en vervanging onderdelen heb ik nog geen molen gezien die zo goed ontworpen is als deze. Kan niet wachten tot ik hem heb. Frans Goddijn bedankt, want hij is door jou onder mijn aandacht gekomen. Zodra hij er is komt er een unboxing filmpje aan.

Wahaha, het gaat eindelijk gebeuren! Man, wat moet dat een climax worden!

Ik kan ook niet wachten op het filmpje!

Idd, doos openen met de begeleidende muziek Also sprach Zarathustra, vervolgens die Walküre bij het in elkaar zetten, eindigend met de climax door het geluid van die zoet klinkende kleine conische schijfjes van Etzinger. Wordt een fissa dat zijn weergave niet kent