Re: Welke hefboommachine gaat het worden?

41
Willem.H schreef: wo 10 nov 2021, 14:50 Na een aantal weken wachten is de Izzo Alex Leva geïnstalleerd en kan het leerproces beginnen. Na 1 dag experimenteren is mijn enthousiasme voor de hefboommachine alleen maar toegenomen. Wat is dit leuk!
Nu nog een tool fabriceren. Kun je zelf van PVC en en met een Dremel maken. 40 mm dikwandig PVC pijp kopen. Verder heb je een circlip tang nodig.
Het LSM systeem trekt koffietroep langs de douche omhoog. Ik maak mijn groep elke week een keer schoen met een doekie. Doe je dit niet dan kan het na een paar maanden tegenvallen als je ziet hoe zwart de zuiger vanonder is.
Teerwater drinken is niet zo fijn.
Bijlagen

Re: Welke hefboommachine gaat het worden?

43
Ik heb de Izzo Aex Leva nu 2 maanden en hij bevalt me prima. De koffies smaken mij beter, mooiere cremalaag, geweldige stomer voor de melk en de stille werking. In het begin wel gewenning, mede ook door voor de eerste keer werken met een bodemloosfilter, nieuwe molen, handtamper (hiervoor Macap CPS tamper). Maar er zijn ook wat vragen. Tot 2 keer toe is mijn portafilter geploft, wat is hiervan de oorzaak (mijn idee is niet goed aandraaien). Het bijvullen van de machine werkt volgens mij niet goed. Hij vult per keer ±300cc water bij en daalt dan van 125 naar 104 graden. Daarna duurt het 7 minuten voor die weer op 125 graden is. Ik vind de machine ook erg pruttelen tijdens het opwarmen. Ik heb het idee dat er te weinig water in de ketel komt.
La Marzocco Linea Mini R - Bentwood Vertical 63 - Kaffelogic Nano 7e - Cafelat Robot - Kinu - Aeropress