Pagina 5 van 5

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: zo 19 apr 2009, 15:25
door jorgen83
Op youtube staat trouwens een filmpje van Scott Rao waarin hij opschuimen en latte art schenken leert door water met een heel klein beetje zeepsop op te schuimen. Heb het net geprobeerd, en het werkt echt goed. :D Scheelt weer een hoop melk.

Deze:
http://www.youtube.com/watch?v=KxAvYoymUbM" onclick="window.open(this.href);return false;

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: ma 20 apr 2009, 00:45
door rooienar
jorgen83 schreef:Op youtube staat trouwens een filmpje van Scott Rao waarin hij opschuimen en latte art schenken leert door water met een heel klein beetje zeepsop op te schuimen. Heb het net geprobeerd, en het werkt echt goed. :D Scheelt weer een hoop melk.

Deze:
http://www.youtube.com/watch?v=KxAvYoymUbM" onclick="window.open(this.href);return false;
Goeie tip !

Foam lukte al wel , latte art uitleg is echt simpel en goed.

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: vr 24 apr 2009, 09:33
door jorgen83
Jeej, na een aantal keer oefenen heb ik gister voor het eerst echt perfecte microfoam gekregen. En dat met de waardeloze steamtip op mijn cimbali.

... het was wel met water en zeep, maar goed... :D

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: wo 29 apr 2009, 14:50
door Els
Hej, ik ben al een tijdje op zoek naar een verkooppunt in nederland (of Europa) maar tot nu toe zonder succes.
Weet iemand misschien waar ik dit mooie boek kan kopen (behalve dan via de site)?

Els

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: wo 29 apr 2009, 14:58
door karel

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: wo 29 apr 2009, 15:24
door Els
Dankjewel!

Re: The Professional Barista's Handbook

Geplaatst: wo 06 mei 2009, 13:10
door rwielinga
Ik heb het boek een tijdje geleden bij de Golden Coffeebox gekocht voor rond de 30 euro.