Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Annemarie, ik ben nu wel nieuwsgierig naar jouw top drie.... Op 1 dus de Domingo, maar wat staat er op twee en drie?[/quote]

Op 2 staat nog steeds de Papua New Guinea Sigri van de Melangerie en op 3 ook een oude bekende uit het proefpanel de Brandmeester's Equito, eigenlijk altijd in huis voor de cappucino's. Je ziet het, ik houd wel van een vleugje cacao in mijn koffie op welke manier dan ook.

AnnemarieTiemes schreef:Op 2 staat nog steeds de Papua New Guinea Sigri van de Melangerie en op 3 ook een oude bekende uit het proefpanel de Brandmeester's Equito, eigenlijk altijd in huis voor de cappucino's. Je ziet het, ik houd wel van een vleugje cacao in mijn koffie op welke manier dan ook.

Leuk om toch nog van je te horen. Ik was zelf op vakantie toen de Domingo in het proefpanel was. Ik ga hem echter zeker nog proberen.

Mijn eigen top 3:

1. Brandmeesters Equito
2. Ionia Cinque Stelle
3. Caffé New York Extra XXXX (met Jamaica Blue Mountain)

Wellicht kan de Domingo hier nog tussen komen. Goed om te zien dat jij koffie van de Melangerie in de top 3 hebt staan. Ik kom zelf uit de buurt van Hoorn en kom dus vaak in de winkel van de Melangerie. De Papua New Guinea Sigri A is een directe afstammeling van de Jamaica Blue Mountain. Hou ik ook wel van. Zie mijn nummer 3....

Overigens gebruik ik zelf een volautomaat. Bij een halfautomaat zou mijn top 3 er wellicht heel anders uitzien.

Hee Ntahalie,
Nou begrijp ik de vraag naar goedkope websites voor koffiebonen veel beter.
Met Ionia 5* maar zeker met NewYork Caffe loopt je hobby in de papieren.
Staan ook nog in mijn top 10, zeker interessante koffies.
Oja, met een semi zou je top 3 er zeker anders uitzien.

oxxo schreef:Hee Ntahalie,
Nou begrijp ik de vraag naar goedkope websites voor koffiebonen veel beter.
Met Ionia 5* maar zeker met NewYork Caffe loopt je hobby in de papieren.
Staan ook nog in mijn top 10, zeker interessante koffies.
Oja, met een semi zou je top 3 er zeker anders uitzien.

Het is niet zo dat ik op zoek ben naar "mindere" koffie voor een lage prijs . Ik wil gewoon niet teveel betalen voor goede koffie!

Ik kom net terug van een vakantie op Corfu. Daar koop je de Ionia Cinque Stelle voor EUR 9,95 in de eerste de beste supermarkt. De inkoopsprijs moet dus nóg lager liggen. Dan vind ik het raar dat bijv. http://www.koffietheewinkel.nl" onclick="window.open(this.href);return false; deze koffie voor EUR 15,75 excl. verzendkosten verkoopt. Bij http://www.casabarista.nl" onclick="window.open(this.href);return false; kost de koffie al EUR 13,99 excl. verzendkosten (minimale afname 3 zakken). Bij http://www.caffe-vianello.nl" onclick="window.open(this.href);return false; kost de koffie EUR 13,25 excl. verzendkosten (minimale afname 6 zakken).

Enfin, met mijn andere discussie over goedkope webwinkels wilde ik eigenlijk alleen aankaarten wat de verschillen in prijzen zijn en dat verzendkosten ook nog eens gigantisch kunnen verschillen. Ik vond het raar dat Duitse webwinkels bijv. lagere verzendkosten naar Nederland rekenen dan Nederlandse webshops... Het lijkt erop dat ook http://www.koffiecentrale.nl" onclick="window.open(this.href);return false; dit vond, want zij hebben hun verzendtarief verlaagd naar EUR 3,95!

Overigens: de Caffé New York Extra XXXX kost op http://stores.ebay.de/Kaffeefreunde" onclick="window.open(this.href);return false; EUR 21,15 + EUR 4,95 verzendkosten. Dit is de Nederlandse webwinkel http://www.caffediem.eu" onclick="window.open(this.href);return false; die voor de New York via Ebay veel lagere prijzen en verzendkosten hanteert..... Heel raar natuurlijk.

Ik geloof dat ik nu toch maar moet toegeven dat het dit keer niet meer gaat lukken om een goede review te schrijven met foto's. Mijn excuses aan Sebastiaan.
Ik zat wekenlang in een naar conflict met mijn baas (inclusief advocaten enzo) over het beëindigen van mijn contract en heb uiteindelijk ontslag genomen, vandaar. Daarna heb ik vakantie genomen en nu is het te laat om nog goede foto's e.d. te nemen, en is de koffie ook wel over z'n top heen.

Maar gelukkig wijken mijn bevindingen niet heel erg af van wat hierover al is geschreven. Ik proefde een mooie allrounder, pittig en romig, redelijk vol, nooit hard of erg bitter. Ik had wel moeite om er zo'n mooie dikke crema-kegel mee te krijgen, de koffie leek wat dunner uit de naakte filterhouder te lopen dan dat ik wel ken. Wel mooie tijgerstreepjes en de crema die er was bleef ook goed staan in het glas, niets mis mee. Een beetje chocolade op de achtergrond en een heel licht lekker bittertje. Het likeurtje wat hier wel is genoemd had ik niet. Vaak is dat dan amaretto ofzo, en dat vind ik heel vies, dus erg vind ik het gemis daarvan niet.
De koffie is redelijk donker gebrand, zacht olieglansje, en dat proef je in de pittigheid. De rijkheid was redelijk, maar niet overweldigend. Net zo was de nasmaak lekker, maar niet enorm. Daarom noem ik het ook een allrounder, deze koffie is eigenlijk altijd wel lekker. Ik vind hem niet "groots", maar wel heel evenwichtig. Goed voor espresso en voor cappuccino. Zeg maar een solide 8.

Volgende keer weer meer, en met foto's!