Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

En dit is dan weer precies de ándere kant op, in snelheid en in vocht én ook ´in koffie´ want het is teh tahrik, een soort Maleisische thee. gevonden op leuke website perfectdailygrind.com, die verder wel over koffie gaat (dus dan mag het )

Die muziek! heeft een hoog Dirty Dancing (thee?) gehalte, vind ik.

Patrick Swayze in "Menari Kotor"

Groet uit Sydney:

fransg schreef:Groet uit Sydney:

in down under gaat alles op een rustiger tempo, zelfs de koffie blijft liever nog even hangen

Welke camera film je mee dat je zoveel kan vertragen. Of gebruik je software om tussenliggende beeldjes te renderen?

Dit lijkt meer dan 60fps, maar de DoF lijkt wel op iets van een spiegelreflex/grote sensor waar je meestal mee schiet. In dit filmpje lijkt het niet zo op een Dslr qua DoF.

Is met de iPhone op 240 fps gefilmd, sommige stukjes op volle snelheid gelaten, andere 25% en andere 10% van de snelheid gemonteerd, en die 10% is dan met 24 fps nog steeds perfect.

Is dat een goed 1-kops filterbakje? Dat ziet er nog best goed uit namelijk.

Ja het is die "The Single" van de IMS en die doet het op de E61 best goed! Op m'n Londinium vind ik 'm lastig hoewel anderen hem ideaal vinden, maar nu ik 'm heb meegenomen naar Australië is hij een aanwinst voor m'n dochter.

fransg schreef:Ja het is die "The Single" van de IMS en die doet het op de E61 best goed! Op m'n Londinium vind ik 'm lastig hoewel anderen hem ideaal vinden, maar nu ik 'm heb meegenomen naar Australië is hij een aanwinst voor m'n dochter.

Jouw Londinium heeft een slagvolume van 60 ml, dus gaat in principe met een 1 kops filter niet echt goed werken.

M'n Gaggia in de kar heeft een slagvolume van 30 ml, daar moet je voor een dubbele koffie dus 2 x de hendel naar beneden trekken, even een stukje omhoog laten komen en dan weer naar beneden en dan lossen, de zgn Fellini move http://www.home-barista.com/levers/fell ... t1213.html

En uiteraard kan je met de E61 en dergelijk groepen beter uit de weg.

Op bezoek bij een collega-Londinium bezitter die vlakbij woont:



YouTube versie: