Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dutch Barista schreef:AnneMarie, werken jullie tegenwoordig zelfs op zondag?
Jeroen Veldkamp

he jeroen, ben jij ook van de partij?

Hey Jeroen
ER zijn mensen, die door de week werken en die in het weekend dan lekker willen eten. En ook nog eens een ander gezicht willen zien, gezellig, praatgraag en dergelijke en voila, daar ben ik dan weer voor.

Maar door de week als die mensen "lekker" aan het werk zijn, ben ik vrij en kan dan leuke dingen doen als spelen met koffie, wijnen proeven en natuurlijk koffiepraat bezoeken

Maar de 11e mei ben ik ook vrij, (makkelijk als je zelf de roosters maakt ), dus als jullie nog hulp nodig hebben op het NK, ik ben beschikbaar.
Voor de voorrondes zat het eerder genoemde wijn proeven in de weg, vandaar dat ik daar niet aanwezig ben , maar ik vermoed dat dat voor de prestaties weinig uitmaakt.
Annemarie

Zoals eerder gemeld is het op 17 mei a.s. zover...Koffiepraat 2009 - The Spring Edition.

Naar mate de voorbereidingen vorderen valt er steeds meer te melden, vandaar deze update.

Koffie in de breedte
Tijdens Koffiepraat 2009 wordt de bezoeker in de gelegenheid gesteld koffie te beleven in de breedste zin van het woord. Naast demo's van de Barista-, Latte Art- en Coffee in Good Spririts kampioenen hebben we inmiddels ook de toezegging gekregen van Koffiebranderij Peeze , dat deze gaan zorgen voor een demo Cuptasting. Dat het niet alleen bij kijken blijft moge duidelijk zijn...zelf doen is immers veel leuker toch!?

Coffee & Cocktails
Tijdens Koffiepraat 2009 zullen Johan Kersten en Robert Schinkel aanwezig zijn. Deze heren runnen het bedrijf Mixology C & B en zijn prominenten op het gebied van cocktailcatering en brandbuilding. Zij slaan een brug tussen de wereld van de Barista's en die van de Bartenders en zullen tijdens Koffiepraat de bezoekers verschillende technieken en smaken demonstreren.

Check onze vorige update voor meer info >

Tot zover, mis het niet!! Koffiepraat 2009 - 13.00uur/18.00uur -Talent Factory Den Bosch - Powered by Mijn broer & ik BV(je weet toch... )

Kijk kijk! Ziet er veelbelovend uit! Maar nog even wachten dus...

Ook de groentjes zijn dus welkom? In dat geval ben ik er graag bij!

Rik Ringrose schreef:Ook de groentjes zijn dus welkom? In dat geval ben ik er graag bij!

Juist de groentjes!! Proeven, voelen, doen en beleven...dáár gaat het om.

Ok, super! Count me in! Ik weet alleen niet of ik er de hele dag bij kan zijn, in verband met verplichte andere nummers, zoals verjaardagen. Is dat een probleem?
Hoe dan ook, tot de 17e!

Rik Ringrose schreef:Ok, super! Count me in! Ik weet alleen niet of ik er de hele dag bij kan zijn, in verband met verplichte andere nummers, zoals verjaardagen. Is dat een probleem?
Hoe dan ook, tot de 17e!

Het is 'alleen' de middag van 13.00 tot 18.00 uur. Van Koffiepraat 2009 - The Autumn Edition proberen we een volle dag te maken...

Stand-up Coffee op Koffiepraat 2009!!!

Stand-up Coffee?? Ja! De bezoekers van Koffiepraat 2009 zullen worden getrakteerd op een mooi stukje stand-up comedy. Michel Wolf is stand-up comedian bij Comedytrain en zal op Koffiepraat 2009 een exclusief optreden verzorgen. Humor is net als koffie aan smaak onderhevig; of je nu houdt van scherp, subtiel of trek hebt in een ordinaire schuine bak met slobberkoffie, Michel serveert alles in snelfiltertempo.

ComedyTrain schrijft over Michel het volgende:

"..Michel bevindt zich in een rare periode in zijn leven. Hij is 30 jaar. Wordt 's morgens wakker in een rijtjeshuis in Noord-Scharwoude. Stapt daarna in zijn Opel Astra Station uit 1997 met zo'n kinderzitje achterin. Na 1,5 uur file rijden mag hij aan het werk achter een computer bij de Gemeente Zaanstad. Terwijl hij daar zit te snoozen denkt ie regelmatig; “Ik weet niet wie zijn droom hier is uitgekomen, maar dit kan toch niet de mijne zijn?”

Een koophuis, een hypotheek, een vrouw, twee kinderen, twee katten, overdag ambtenaar en 's avonds lekker hangen voor de televisie; wat een geluk dat Michel geen burgerlul geworden is. Michel vertelt graag over zijn dynamische werk op het gemeentehuis, zijn chronische desinteresse in andere mensen en zijn grootste angst; om volmaakt gelukkig te zijn.

Op het hoogtepunt van hun geluk zegt zijn vriendin: "Michel, ga vanavond alsjeblieft iemand anders lopen irriteren met je geouwehoer!" en zo komt hij terecht bij Comedytrain. Even plotseling als hij gekomen is verdwijnt hij ook weer en maandenlang weet niemand binnen Comedytrain waar Wolf is. Eind 2007 verschijnt er een man in motorpak in Toomler. Even weet niemand wat er aan de hand is, tot vanachter de helm een zeer bekende stem zegt: “Wanneer moet ik op? Ik heb er zin in!”..."

Sander Schat, Onno van Zanten en Robert Schinkel
De kersverse barista-kampioen van Nederland - Sander Schat - zal ook aanwezig zijn op Koffiepraat 2009. Sander zal voor het aanwezige publiek zijn performance doen die hem de titel Dutch Barista Champion 2009 heeft opgeleverd.



Naast de demo van Sander Schat zal Onno van Zanten - de nummer twee barista van Nederland - zijn demo doen van de discipline Latte Art.



Robert Schinkel zal zijn demo Coffee in Good Spirits laten zien.

Lieve Mensen,

een tijdje niet zoveel van me laten horen . . . mijn excuses daarvoor, maar ben wat druk met de studie. Dan schieten de fora er wat bij in.

Wat ik wilde zeggen: ik ben helaas verhinderd de 17e Mijn peet-oom viert zijn verjaardag die dag, precies van 12 tot 18 . . . en aangezien ik niet op 2 plaatsen tegelijk kan zijn en omdat het hier mijn peet-oom betreft, kan ik weinig anders dan dit koffie-event te laten schieten.
Vind het donders jammer, maar het is niet anders. Jullie kunnen vast ook plezier maken zonder mij