Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Kopje is Nuova Point. Die bevalt me goed, zo lekker dik.
De foto is vrij donker idd. De koffie ook.
In het zonlicht ziet ie er al anders uit.

Ja
Nuova point zou nmm de fijnste kopjes, die dikwandigheid geeft een fijn lipgevoel. LM kopjes zijn nu van IPA jammergenoeg, een stuk dunner.

️

Ik drink nu Passalacqua Harem, omdat ik deze in Napels gebrande koffiebonen hier op het forum langs zag komen. Het voordeel is dat ik nu weet dat ik lichter gebrande bonen toch echt meer waardeer! En dat ik lekker met pressure profiling in de weer ben. Maar verder is dit de eerste en laatste keer dat ik deze boontjes koop. Er schijnen niettemin veel liefhebbers te zijn. Zo zie je maar weer. Smaken verschillen.

HeinK schreef:Ik drink nu Passalacqua Harem, omdat ik deze in Napels gebrande koffiebonen hier op het forum langs zag komen. Het voordeel is dat ik nu weet dat ik lichter gebrande bonen toch echt meer waardeer! En dat ik lekker met pressure profiling in de weer ben. Maar verder is dit de eerste en laatste keer dat ik deze boontjes koop. Er schijnen niettemin veel liefhebbers te zijn. Zo zie je maar weer. Smaken verschillen.

Ik heb de harem ook geproefd. Vond hem lekker worden bij hogere temperaturen (96 op mijn Lelit bianca). Kouder gezet werd hij weeïger. Daar kan je eens mee experimenteren

Moka Rica bij een bar in Lasize (Italië).
Met veel liefde gemaakt

lekker!

Rosanne schreef: vr 21 jul 2023, 17:43 Moka Rica bij een bar in Lasize (Italië).
Met veel liefde gemaakt

Ziet er goed uit!

Cappuccino gedronken in caffe Borsari in Verona. Wat een geweldige espresso bar. Echt zo’n bar waar voornamelijk locals komen. Om te drinken echter weer heel betaalbaar (€1,80 voor een cappuccino)

Koffie wel heuuuul duur om te kopen

Haha, wat grappig. Daar was ik onlangs óók om een koffie te drinken!
Wat een heerlijk en leuk klein cafè hè?

p.s. het lekkerste ijs van onze reis aten we bij 'The art of ice cream' (Via Leoni, 3, Verona)