Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nog steeds koffie de natural Ethiopiër van het HK.

️

gilleko B. schreef:Nog steeds koffie de natural Ethiopiër van het HK.

️

Hey leuk! Die heb ik net gisteren zelf gebrand.

Lijkt me moeilijk branden. Teveel doet het naturalzuurtje verdwijnen, te weinig zorgt voor te hoog zuur. Ben benieuwd hoe je eindproduct smaakt!

️

De geur is alvast spot-on, het wijnige fermentatie geurtje is goed waar te nemen.
Volgende week proeven.

bobbee schreef:De geur is alvast spot-on, het wijnige fermentatie geurtje is goed waar te nemen.
Volgende week proeven.

️

Hier en nu, zonder Ad Langebent, weer eentje, aangename koffie!

️

eigengebrande Java van HK

gemalen op de Honne, gezet met de Vectis

(zelfde maal-instelling als ik voor de LR24 gebruik, hing nog goed ook, wel beetje de hefboom aangeduwd)

fransg schreef:eigengebrande Java van HK

gemalen op de Honne, gezet met de Vectis

(zelfde maal-instelling als ik voor de LR24 gebruik, hing nog goed ook, wel beetje de hefboom aangeduwd)

IMG_5661.JPG

Oogstrelend Londinium kopje

️

16 gram Ethioposch natural maalsel in. Tijd gaat in op moment van eerste druppel in kopje, autotareer functie (blokje en driehoekje op de acaia). En zoals ooit door Frans G aangegeven niet te heet drinken, zoals je ook geen Pizza aan je lippen zet als die reteheet is. Smaakt niet, espresso ervaring wordt genuanceerd romiger voller etc. na afkoeling. Gelijk even checken of de HK koffie van de maand nog voorradig is.

️

Op bezoek bij mijn ouders in Turkije. Twee weken geen espresso maar Turkse koffie. Genieten Verstuurd vanaf mijn Pixel 7 Pro met Tapatalk