Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Frup schreef:Even voorstellen aan ons nieuwe gezinslid. Vanmiddag opgehaald bij Alleborgh.
Het is de opvolger van de Profitec Pro 800, die nu bij Madencio staat. (de 800 heeft bij zijn reis helaas een lichte lekkage bij de watertank opgelopen. Maar de vervangende onderdelen zijn onderweg)
De Linea Mini werd netjes voorzien van een vast water aanvoerslang en een 'Pro-Touch steam wand' . Ik kreeg nog wat doekjes, een borstel en nog twee extra stoomkannetjes erbij. Samen met de collectie IMS bakjes die ik al had, heb ik nu wel een kast vol bakjes!
1e keer melk stomen: wauw! Dat gaat werkelijk als een tierelier. In no time een prachtige micro-foam.

Ik ben nog even zoekende naar de juiste dosering en welke van de filterbakjes het handigste is voor 18 gr.
Er zaten 2x 7gr (diep en ondiep), 14 gr, 17 gr, 21 gr bakjes bij + een Stevie Wonder bakje.

Frup schreef: wo 13 jul 2022, 10:45 Ik kwam, tijdens mijn speurtochten op het WWW, er achter dat die coldtouch steamwand tegenwoordig standaard is (of lijkt).
Daardoor kreeg ik deze er bij zonder meerprijs.

Vanmorgen mijn eerste fatsoenlijke espresso eruit gekregen.

Madencio schreef: wo 13 jul 2022, 11:19 Ben nog wel wat aan het stoeien met melk opschuimen, het is zó krachtig ten opzichte van de MaraX dat ik nu nog heeeeul veul bubbels krijg. Dus daar moet ik nog mee oefenen.

gilleko B. schreef:Ja, prachtmasjien. Ik heb er spijt van dat ik die coldtouch steamwand niet genomen heb. Misschien dat ik deze nog eens koop.

️

Madencio schreef:

Frup schreef: wo 13 jul 2022, 10:45 Ik kwam, tijdens mijn speurtochten op het WWW, er achter dat die coldtouch steamwand tegenwoordig standaard is (of lijkt).
Daardoor kreeg ik deze er bij zonder meerprijs.

Vanmorgen mijn eerste fatsoenlijke espresso eruit gekregen.

Super machine Frup, we hebben het er al over gehad natuurlijk, maar nu hij er staat maakt het toch extra bijzonder. Veel plezier ermee natuurlijk! Ondanks de kleine lekkage (komt vast goed met de nieuwe onderdelen) vind ik de Profitec echt fantastisch, een enorme verbetering ten opzichte van wat ik eerst had. En ik denk dat ik de handeling met de hendel lang leuk ga vinden. Ben nog wel wat aan het stoeien met melk opschuimen, het is zó krachtig ten opzichte van de MaraX dat ik nu nog heeeeul veul bubbels krijg. Dus daar moet ik nog mee oefenen.

@3aan schreef:

gilleko B. schreef:Ja, prachtmasjien. Ik heb er spijt van dat ik die coldtouch steamwand niet genomen heb. Misschien dat ik deze nog eens koop.

️

Cold touch is niets meer dan een teflon slangetje in je stoomlans, vaak wordt zo'n onding snel verwijderd om de verminderde stoomkracht ongedaan te maken.