Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Juist! Is ook mijn ervaring. Perfecte consistentie van de melk. Nu met de Lelit Bianca lukt beter lijkt het.

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... aa1580.jpg[/IMG]

Mijn eerste soort van succesvolle hartje! Uit nood met halfvolle Arla. Nu nog het oortje de goede kant op .

Netjes. Je kunt ook eens volle melk proberen, dat geeft een iets minder luchting foam, waardoor het makkelijker ‘tekent’ (en een voller/lekkerder mondgevoel geeft).

Wijmaar schreef: wo 13 feb 2019, 07:52
Mijn eerste soort van succesvolle hartje! Uit nood met halfvolle Arla. Nu nog het oortje de goede kant op .

Dat is een prima latte heart!

bobbee schreef:

Wijmaar schreef: wo 13 feb 2019, 07:52
Mijn eerste soort van succesvolle hartje! Uit nood met halfvolle Arla. Nu nog het oortje de goede kant op .

Dat is een prima latte heart!

Thanks! Is dit nu puur persoonlijk en gebaseerd op jouw beleving, of moet ik dit voor waar aannemen?

Marcje schreef:Netjes. Je kunt ook eens volle melk proberen, dat geeft een iets minder luchting foam, waardoor het makkelijker ‘tekent’ (en een voller/lekkerder mondgevoel geeft).

Gracias . Normaal gebruik ik inderdaad volle Arla, maar die was helaas op. Zul je altijd zien dat het net goed lukt met de melk die je normaal niet gebruikt .

Wijmaar schreef: wo 13 feb 2019, 10:04
Thanks! Is dit nu puur persoonlijk en gebaseerd op jouw beleving, of moet ik dit voor waar aannemen?

Sorry, ik had weer beter op mijn woorden moeten letten

Ik ben er nog lang niet, maar het begint al wel een beetje wat te lijken.
Met de La Pavoni Prof op 1 bar en de 3-gats stoomtuit.....

Gaaf! Soort kruising tussen een hartje en een boom.

Oortje de juiste kant op. Had iets meer contrast gemogen tussen hartje en de rest. Binnenkort maar eens rosetta’s gaan oefenen.