Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Kaan schreef:

MichaelvDuuren schreef: di 30 jul 2024, 10:29 Week twee van de vakantie:

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hoe bevalt deze koffie ?

Deze koffie is heerlijk fruitig met een beetje een wrang mond gevoel, wat een beetje aan wijn doet denken. Echt een lekkere koffie voor de zomer.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Net terug van vakantie. Vanavond nog een, niet verkeerde, Morandini. Waarvan nog wat boontjes in de pot zaten.
Maar morgen worden er weer lekkere verse Costa Rica (No.7) boontjes van Little Roastery bezorgd! Lekkerrrr …

De Rwanda Liza. Een espresso voor mij (in een onhandig kommetje voor de foto) en een cold brew voor mijn dochter.

En alweer aan de laatste zak begonnen in de laatste dagen van de vakantie. Eerste poging in een keer het water erop gieten en 4 min laten staan. Daarna de korst breken en door laten lopen en…. toen kwam ik erachter dat ik vergeten was het water wat ik gebruikt had voor het papier weg te gooien dus toen was mijn bakkie verpest. Wordt vervolgt…
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Waar ik vorige maand een eerste erg positieve ervaring had met Brandzaak, heb ik nu wat andere bonen bij ze besteld.

First up: Boontjes uit Nicaragua (die ze ook maar tijdelijk hebben, aldus hun website).

Heel makkelijk af te stellen en lekker chocolade / zoetig. Niet super heftig, en eigenlijk wel echt een goede voor mij als espresso. Vrijwel geen zuurtje er in met 18,3 gram in, 37,5 gram uit.

Ik ga met dit kilootje eens lekker rommelen.

Cheers!

Er is geen topic ‘Wat ruik je nu?’.
Door de open deuren ruik ik momenteel de geur van de koffiebranders van DE.
Ik woon in Joure, en bij bepaalde wind ruik ik het. Ik word altijd wel blij van die geur van gebrande bonen. Heerlijk!
Toen ik vroeger als jongen in Amsterdam in de buurt van het CS kwam, dan rook ik die lekkere geur ook. Destijds vermoedelijk van Simon Levelt.
Nu drink ik de Costa Rica van Little Roastery. Zo mooi zoals die in de kop stroomt. Het komt wel goed vandaag.

Frup schreef: vr 09 aug 2024, 12:01 Er is geen topic ‘Wat ruik je nu?’.
Door de open deuren ruik ik momenteel de geur van de koffiebranders van DE.
Ik woon in Joure, en bij bepaalde wind ruik ik het. Ik word altijd wel blij van die geur van gebrande bonen. Heerlijk!
Toen ik vroeger als jongen in Amsterdam in de buurt van het CS kwam, dan rook ik die lekkere geur ook. Destijds vermoedelijk van Simon Levelt.
Nu drink ik de Costa Rica van Little Roastery.

Wauwie! Met zo'n foto kan ik hem hier bijna ruiken krijg er cravings van!

Frup schreef:Er is geen topic ‘Wat ruik je nu?’.
Door de open deuren ruik ik momenteel de geur van de koffiebranders van DE.
Ik woon in Joure, en bij bepaalde wind ruik ik het. Ik word altijd wel blij van die geur van gebrande bonen. Heerlijk!
Toen ik vroeger als jongen in Amsterdam in de buurt van het CS kwam, dan rook ik die lekkere geur ook. Destijds vermoedelijk van Simon Levelt.
Nu drink ik de Costa Rica van Little Roastery. Zo mooi zoals die in de kop stroomt. Het komt wel goed vandaag.

wauw hopelijk smaakt hij zo lekker als hij eruit ziet.

Ik heb mezelf getrakteerd op een abonnement bij: https://keencoffee.com met hun bonen heb ik al meerdere ontzettend verrassende koffie (filter en espresso) gemaakt.
Met het abonnement krijg je zowel filter als espresso bonen. En na de afgelopen vakantie wil ik ook thuis verder met de Switch, dus leek me dit een goed idee. Ik ben benieuwd en het scheelt ook weer geld dan wanneer je het los besteld.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Frup schreef: vr 09 aug 2024, 12:01

Poh, dat ziet er heel smakelijk uit

Frup schreef:Er is geen topic ‘Wat ruik je nu?’.
Door de open deuren ruik ik momenteel de geur van de koffiebranders van DE.
Ik woon in Joure, en bij bepaalde wind ruik ik het. Ik word altijd wel blij van die geur van gebrande bonen. Heerlijk!
Toen ik vroeger als jongen in Amsterdam in de buurt van het CS kwam, dan rook ik die lekkere geur ook. Destijds vermoedelijk van Simon Levelt.
Nu drink ik de Costa Rica van Little Roastery. Zo mooi zoals die in de kop stroomt. Het komt wel goed vandaag.

De shots die uit een la Marzocco komen zien er altijd zo mooi dik en stroperig uit