Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef:

MichaelvDuuren schreef:

bobbee schreef:Die krijg ik morgen binnen, toevallig net vanochtend besteld.

ARO Espresso Aluminium slijpmachine instelwijzerplaat voor Eureka Mignon | Aluminium wijzerplaat voorplaat | massief aluminium knop | Moeiteloze maalaanpassingen (aluminium frontplates)
https://amzn.eu/d/8zxoTqf

Ja die inderdaad, ik ben er erg blij mee en echt goeie kwaliteit en afwerking

iets duurder dan andere maar meer dan waard.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ja aluminium zag ik en mooie afwerking. Daarom dacht ik meteen bestellen. Bij die 3d geprinte versies had ik altijd twijfel. Ben heel benieuwd, maakt de maler helemaal af!

Zeker weten want zo kan je hem ook evt gemakkelijker gebruiken voor single dose (waar je hem nu niet voor gebruikt natuurlijk, maar wie weet vanaf dan wel )


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Kun je met die ring ook heen en weer van espresso naar filter en weer terug binnen de schaal van die ring?
Ik zit ook aan een XL of Turbo te denken met die uitbreiding, als dat dan op die manier kan.
Alleen schijnt de filterkoffie dan weer niet zo lekker te zijn uit een XL of Turbo als ik het zo lees. Maar of ik dat dan ook proef weet ik niet.

B003 schreef:Kun je met die ring ook heen en weer van espresso naar filter en weer terug binnen de schaal van die ring?
Ik zit ook aan een XL of Turbo te denken met die uitbreiding, als dat dan op die manier kan.
Alleen schijnt de filterkoffie dan weer niet zo lekker te zijn uit een XL of Turbo als ik het zo lees. Maar of ik dat dan ook proef weet ik niet.

Het afstellen verandert niet dus je moet flink wat draaien wil je tussen zulke standen wisselen.

bobbee schreef:

B003 schreef:Kun je met die ring ook heen en weer van espresso naar filter en weer terug binnen de schaal van die ring?
Ik zit ook aan een XL of Turbo te denken met die uitbreiding, als dat dan op die manier kan.
Alleen schijnt de filterkoffie dan weer niet zo lekker te zijn uit een XL of Turbo als ik het zo lees. Maar of ik dat dan ook proef weet ik niet.

Het afstellen verandert niet dus je moet flink wat draaien wil je tussen zulke standen wisselen.

Snap ik, maar als je een absolute schaal hebt kun je er wel heendraaien zonder dat je de omwentelingen hoeft te tellen. Zo hoop ik dat het werkt dan.

Nu je het zo stelt zou dat idd wel duidelijker moeten zijn. Ik heb hem nog niet maar kan overmorgen voor je checken. Of Michael moet het voor die tijd even doorgeven.

Ik ben dan wel benieuwd ook hoe veel slagen je dan moet draaien ook van filter naar espresso. En welke nummers je dan op de schaal gebruikt.
Eureka komt zelf ook met een grotere draaiknop met een indicator met een getal die dan de omwenteling aangeeft.
En ook een model met een encoder die meedraait waar je dan een getal in het display ziet met een absolute waarde.
Mooie ontwikkelingen.
Rest nog een stappenmotor die dan de juiste maalgraad voor je instelt, dan ben je helemaal klaar. Kan al tientallen jaren maar de koffie business is niet echt heel vooruitstrevend op dat gebied.

B003 schreef:Ik ben dan wel benieuwd ook hoe veel slagen je dan moet draaien ook van filter naar espresso. En welke nummers je dan op de schaal gebruikt.
Eureka komt zelf ook met een grotere draaiknop met een indicator met een getal die dan de omwenteling aangeeft.
En ook een model met een encoder die meedraait waar je dan een getal in het display ziet met een absolute waarde.
Mooie ontwikkelingen.
Rest nog een stappenmotor die dan de juiste maalgraad voor je instelt, dan ben je helemaal klaar. Kan al tientallen jaren maar de koffie business is niet echt heel vooruitstrevend op dat gebied.

Dat is leuk. Ik kan dat enkel globaal voor je bekijken want ik gebruik hem alleen voor espresso en voor filter heb ik de ZP6. Ik ga er liever ook geen mooie bonen aan verkwanselen dus dan zul je Michael moeten vragen of hij hem voor filter gebruikt voor een goed amtwoord.

bobbee schreef:

B003 schreef:Ik ben dan wel benieuwd ook hoe veel slagen je dan moet draaien ook van filter naar espresso. En welke nummers je dan op de schaal gebruikt.
Eureka komt zelf ook met een grotere draaiknop met een indicator met een getal die dan de omwenteling aangeeft.
En ook een model met een encoder die meedraait waar je dan een getal in het display ziet met een absolute waarde.
Mooie ontwikkelingen.
Rest nog een stappenmotor die dan de juiste maalgraad voor je instelt, dan ben je helemaal klaar. Kan al tientallen jaren maar de koffie business is niet echt heel vooruitstrevend op dat gebied.

Dat is leuk. Ik kan dat enkel globaal voor je bekijken want ik gebruik hem alleen voor espresso en voor filter heb ik de ZP6. Ik ga er liever ook geen mooie bonen aan verkwanselen dus dan zul je Michael moeten vragen of hij hem voor filter gebruikt voor een goed amtwoord.

Dus toch ook wel een andere maler voor filter.

B003 schreef:Dus toch ook wel een andere maler voor filter.

Ja want schijven voor espresso produceren teveel fines voor een goede filterkoffie is mijn beleving. Tenzij iemand dat lekker vindt natuurlijk, bittere modderige smaak door over extractie. Smaken verschillen dus het kan!

Eureka komt ook met malers die meer "All Purpose" schijven aan boord hebben.
Ik heb proberen te achterhalen of die 65mm schijven dan ook in bestaande modellen te monteren zijn maar het antwoord van (de leuke:-)) Silvia van Eureka bleef vaag omdat die schijven nog niet officieel geïntroduceerd zijn.