Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Je hebt helemaal gelijk Frans!
In het grote beloofde land zijn nogal veel geloofsovertuigingen te koop.
Gelukkig zijn er ook gewone Zwitsers en ook mensen bij La Marozzo die wel eens een beetje bezorgd zijn of het water.
Heb LM al de tests gevraagd om zelf eens te proberen.

Frup schreef:Hier staat een omrekentabel van dH naar ppm: https://www.waterhardheid.nl/omrekenen.
Als ik het advies van La Marzocco aanhoud (what else), 4 dH is gelijk aan 71 ppm, dan valt 4 dH binnen de marge van LM geadviseerde ondergrens van LM (70-100 ppm). Dus dan zitten @Dirk Jan en @Madencio precies goed.

Ik zie dat ik hem tot op de mg/L nauwkeurig kan instellen, dus ik zet hem maar op 80. Zit ik mooi in het midden van wat LM graag ziet. Verstuurd vanaf mijn IN2023 met Tapatalk

De tamper van mijn mythos plus maler aangepast naar een 58,4 mm tamper.. was initieel 57. Iemand hier een idee waarom je dat op 57 ontwerpt?





Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Een Koffiebrander bij de zuiderburen totaal zo'n 600km gereden

Een hele mooi Hottop KN-8828P werkelijk in nieuwstaat,
maar is niet nieuw het is model P


We hebben er net 11 uur op zitten, op de heenweg ruim twee uur file gehad en nog de nodige omleidingen we zouden er om 14:45 zijn en voor de zekerheid een half uur eerder vertrokken we/ik kwamen om 16:20 aan kakken, gelukkig had die z'n winkel nog even opengehouden, kreeg ook nog een paar kilo bonen mee, Yasmin coffee uit Ethiopië met veel peaberry's




Hieronder de Hottop Roaster, pas 1 voorgeprogrammeerde roast gedaan met Burundi boontjes, nu eerst nog een hoop lezen

90kg is een beste jongen, benieuwd naar de foto's.

Deze twee cappuccino kopjes van Loveramics gekocht bij van Pommeren. Gaat leuk staan in het nieuwe interieur. Verstuurd vanaf mijn IN2023 met Tapatalk

Mooie degelijke Joe Frex lade gekocht maar vind het er niet uitzien bij deze machine.
Lelit Bianca staat mooi erop denk ik maar dit niet vind ik.

Helaas miskoop.

Mooie lade, ik vind het allemaal wel meevallen. Tis zo praktisch.

️

Ik geef het een weekje. Heb geen vijver dus komt dan op marktplaats.

bobbee schreef:Ik geef het een weekje. Heb geen vijver dus komt dan op marktplaats.

Hoort er ook naast en de molen(s) er op.


Bij mij staat die onder de Combi oven.