Maar hoe dan? Omdat iemand op het internet dat schrijft en iedereen het napraat? Of omdat het rekenkundig mogelijk is dat drie kleine schroefgaatjes 3138,45 mm² aan maalschijfoppervlakte goed maken?Hk87 schreef: ma 23 dec 2024, 01:29 102mm blindburrs, effectief maakt dat 120mm doordat de schroeven ontbreken.
Re: Wat drink je nu?
4982Het staat gewoon op de site van Option-oPti schreef: ma 23 dec 2024, 11:25Maar hoe dan? Omdat iemand op het internet dat schrijft en iedereen het napraat? Of omdat het rekenkundig mogelijk is dat drie kleine schroefgaatjes 3138,45 mm² aan maalschijfoppervlakte goed maken?Hk87 schreef: ma 23 dec 2024, 01:29 102mm blindburrs, effectief maakt dat 120mm doordat de schroeven ontbreken.
https://www.option-o.com/lagom-01
Espressomachine: Strietman CT1
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Re: Wat drink je nu?
4983
Gekocht toen met de blackfriday korting, gewoon een prima boontje... wat verfijnd qua smaak en een lekker zacht mondgevoel. Hij is totaal anders dan ik normaal vvan een anrearobic koffies gewend ben.. dat zijn vrijwel altijd smaak bommen... deze niet (zeker niet subtiel maar gewoon goed in balans ... zou aan de smaak eerder gedacht hebben een natural). en kan me wel vinden in de smaak omschrijving al denk ik de nadruk op witte thee en marsepein .
Vind ik deze koffie het geld waard... nee ... gewoon een prima boontje in de catogory 11/12 euro voor een zakje boontjes. lekker als espresso, met melk doen de smaken wat onder. (klinkt negatief is het niet gewoon lekker, maar niets bijzonders ofzo)
uiteraard is dat mijn mening
ben wel benieuwd als iemand anders deze heeft gehad hoe die hem vond.. andere koffie van manhatten word begin januariLondonium L R 24 + niche zero
Re: Wat drink je nu?
4984Refereer je naar dit stuk:
Zoals ik het interpreteer is de 18% in referentie met 98mm schijven en niet bovenop de 102mm. Dan zou je op '115mm' schijven komen wat ik nog steeds onlogisch zou vinden. Wel staat er dat de het verwijderen van de schroefgaten ervoor zorgt dat de buitenrand breder kan zijn en dat dat zorgt voor extra oppervlakte. Dat laatste zou wellicht mogelijk kunnen zijn.The Mizen burrs are now available in blind burr format, exclusively in XL 102mm diameter size, which minimizes retention even further and with enhanced performance from the increased surface area. The Mizen XL blind burrs feature a slightly enlarged outer diameter and an expanded grinding surface area due to elimination screw holes, resulting in an impressive ~18% increase in effective grinding surface area (compared to common 98mm burrs), all while utilizing the same compact housing!
Re: Wat drink je nu?
4985Ook dat gaat niet op want de schroefgaten zouden voor de rand zitten en de rand zou effectief even breed zijn.
Maar dit is een niche product voor degene die hier het geld voor over hebben, die niks aan de twijfel wilt overlaten of hierin geloven en in zichzelf en denkt het verschil te proeven tussen wel of geen schroefgaten!
JM2C.
Maar dit is een niche product voor degene die hier het geld voor over hebben, die niks aan de twijfel wilt overlaten of hierin geloven en in zichzelf en denkt het verschil te proeven tussen wel of geen schroefgaten!
JM2C.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
Re: Wat drink je nu?
4986Ik claim echt geen expert te zijn maar het lijkt mij eigenlijk juist heel logisch dat je meer oppervlakte hebt als de schroeven ontbreken, toch?
De maker van dat machine heeft het over 18%. Geen idee of dat klopt maar het lijkt mij dat als ze zouden liegen het wel allang afgebrand zou zijn door de fanatieke koffie community met name in Amerika.
Heb in een review van Lance Hedrick ook langs zien komen dat Blind Burrs staan voor meer oppervlakte. Hoeveel meer? Dat zal wel ook afhankelijk zijn van andere factoren.
Wat is eigenlijk de kennis om het in twijfel te trekken? Misschien geeft dat wat meer context ipv op gevoel reageren.
De maker van dat machine heeft het over 18%. Geen idee of dat klopt maar het lijkt mij dat als ze zouden liegen het wel allang afgebrand zou zijn door de fanatieke koffie community met name in Amerika.
Heb in een review van Lance Hedrick ook langs zien komen dat Blind Burrs staan voor meer oppervlakte. Hoeveel meer? Dat zal wel ook afhankelijk zijn van andere factoren.
Wat is eigenlijk de kennis om het in twijfel te trekken? Misschien geeft dat wat meer context ipv op gevoel reageren.
Espressomachine: Strietman CT1
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Re: Wat drink je nu?
4987De context is vooral dat de schroefgaten zelf weinig oppervlakte hebben. Dus ergens moet de oppervlaktevermeerdering vandaan komen. Zonder een beschrijving van de op het oog onlogische vermeerdering lijkt het dus op magie. Vandaar.
Mijn scepsis komt uit mijn ervaring met HiFi. Daar worden ook getallen uit de ether gehaald met magische gevolgen. De marketing werkt als een malle. Als mensen iets beloofd wordt en het kost hun een rib, dan horen (of nu proeven) ze dit ook omdat ze de prijs willen verantwoorden. Het probleem van de menselijke psyche. Bedrijven varen wel bij deze marketingtrucs.
Dus als er schijnbaar onlogische dingen gezegd worden heb ik liever een verklaring dan dat ik marketingteksten blind (pun intended) geloof.
Addendum: dit is ook wat ik waardeer aan James Hoffmann: hij is zich bewust van dit fenomeen en hij proeft daarom ook vaak bewust blind. En als hij dat niet doet twijfelt hij openlijk aan zijn eigen ervaring vanwege dit fenomeen.
Mijn scepsis komt uit mijn ervaring met HiFi. Daar worden ook getallen uit de ether gehaald met magische gevolgen. De marketing werkt als een malle. Als mensen iets beloofd wordt en het kost hun een rib, dan horen (of nu proeven) ze dit ook omdat ze de prijs willen verantwoorden. Het probleem van de menselijke psyche. Bedrijven varen wel bij deze marketingtrucs.
Dus als er schijnbaar onlogische dingen gezegd worden heb ik liever een verklaring dan dat ik marketingteksten blind (pun intended) geloof.
Addendum: dit is ook wat ik waardeer aan James Hoffmann: hij is zich bewust van dit fenomeen en hij proeft daarom ook vaak bewust blind. En als hij dat niet doet twijfelt hij openlijk aan zijn eigen ervaring vanwege dit fenomeen.
Re: Wat drink je nu?
4988Ik bedoel het nu echt niet bot en ik hou van een gezonde discussie.JanvD schreef: ma 23 dec 2024, 13:59 De context is vooral dat de schroefgaten zelf weinig oppervlakte hebben. Dus ergens moet de oppervlaktevermeerdering vandaan komen. Zonder een beschrijving van de op het oog onlogische vermeerdering lijkt het dus op magie. Vandaar.
Mijn scepsis komt uit mijn ervaring met HiFi. Daar worden ook getallen uit de ether gehaald met magische gevolgen. De marketing werkt als een malle. Als mensen iets beloofd wordt en het kost hun een rib, dan horen (of nu proeven) ze dit ook omdat ze de prijs willen verantwoorden. Het probleem van de menselijke psyche. Bedrijven varen wel bij deze marketingtrucs.
Dus als er schijnbaar onlogische dingen gezegd worden heb ik liever een verklaring dan dat ik marketingteksten blind (pun intended) geloof.
Addendum: dit is ook wat ik waardeer aan James Hoffmann: hij is zich bewust van dit fenomeen en hij proeft daarom ook vaak bewust blind. En als hij dat niet doet twijfelt hij openlijk aan zijn eigen ervaring vanwege dit fenomeen.
Maar die magische gevolgen en dingen die je erbij zou moet proeven, wie claimt dat dan?
Ik zie wel vaker dat mensen er gelijk gevoelsmatig een verhaal aan hangen wat niet ter sprake is geweest.
De marketing ging over een vergroot maal oppervlakte en dat klopt gewoon echter kan je van mening zijn dat 18% overdreven is en daar kan je misschien gelijk in hebben, misschien is het effectief 12% of iets in die richting.
Espressomachine: Strietman CT1
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Re: Wat drink je nu?
4989Voor diegene die Manhattan drinken, mijn ontdekkingstip:
Ik laat de extractie nu 20-25 seconde doorlopen, ipv 25-30 seconde geteld vanaf de eerste drup. Resultaat =
Ik laat de extractie nu 20-25 seconde doorlopen, ipv 25-30 seconde geteld vanaf de eerste drup. Resultaat =
Lelit Bianca V1 - Niche zero - ROK Espresso maker
Re: Wat drink je nu?
4990Smaak is toch waar het omgaat bij koffie? Waarom zou je anders grotere schijven willen zonder schroefgaten?Hk87 schreef: Maar die magische gevolgen en dingen die je erbij zou moet proeven, wie claimt dat dan?
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!
