Ziet er uit als een geslaagd experiment! Was het naar tevredenheid? Ik maal iets fijner dan normaal als ik deze manier gebruik.fransg schreef:Ethiopische geboonte dat weliswaar erg lekker kan zijn maar ook weleens wat 'dunnetjes'.
Op 2.1 bar kalme prae-inphusie, de inweek- en voorwas als het ware:
Dan zodra de bodem van het filterbakje vol droppels hangt doorschuiven naar 5 bar en de hefboom omhoog zodat een ferme extractie:
(moest eiglek in de topic "hee wat drink je nu weer!" maar vanwege dat Bob's inmiddels befaamde en begeerde spiegeltje in beeld staat plaats ik het maar hier)
Re: Handig gereedschap
52Ja was erg lekker! In de andere maler zit Peru, een mooie, gebalanceerde boon met volle body, rond waar dat lekker voelt, strak waar het fijn is, heerlijk tot diep in de keel. De Ethiopiër was uit zichzelf wat kleiner geschapen (wel sierlijk) maar groeide door het zachte pre-infusiespel uit tot een even formidabele mondvullende traktatie als die Peruviaanse schone.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Handig gereedschap
53En dat allemaal uit een koffieboonfransg schreef:Ja was erg lekker! In de andere maler zit Peru, een mooie, gebalanceerde boon met volle body, rond waar dat lekker voelt, strak waar het fijn is, heerlijk tot diep in de keel. De Ethiopiër was uit zichzelf wat kleiner geschapen (wel sierlijk) maar groeide door het zachte pre-infusiespel uit tot een even formidabele mondvullende traktatie als die Peruviaanse schone.
Re: Handig gereedschap
54Na Bob zijn inspirerende spiegeltje ben ik in zijn voetsporen ook op onderzoek uitgegaan voor onderdelen en heb een zelfde spiegeltje gemaakt. Deze is wel van glas en is convex. Nu nog ontdekken hoe het werkt en of ze inderdaad zullen beslaan. Anders kijken naar wat anders. 
Re: Handig gereedschap
55Leuk gedaan en mooi!
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Re: Handig gereedschap
56Inspiratie (YT-kanaal van Frans)
Voorbeeld op Home-Barista.com
Magnetisch kantelvoetje
Spiegelglas
Tip: test eerst of het voorpaneel van je apparaat magnetisch is.
Van mijn Bezzera Magica blijken alleen het voorpaneel en het rooster van de lekbak magnetisch te zijn.
Voorbeeld op Home-Barista.com
Magnetisch kantelvoetje
Spiegelglas
Tip: test eerst of het voorpaneel van je apparaat magnetisch is.
Van mijn Bezzera Magica blijken alleen het voorpaneel en het rooster van de lekbak magnetisch te zijn.
Bezzera Magica - Eureka Mignon XL - Demoka M203 - Clever Dripper
Re: Handig gereedschap
57Netjes!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Handig gereedschap
59Daar kan Lynn Weber een puntje aan zuigen.JWK schreef:Inspiratie (YT-kanaal van Frans)
Voorbeeld op Home-Barista.com
Magnetisch kantelvoetje
Spiegelglas
Tip: test eerst of het voorpaneel van je apparaat magnetisch is.
Van mijn Bezzera Magica blijken alleen het voorpaneel en het rooster van de lekbak magnetisch te zijn.
Re: Handig gereedschap
60Inmiddels ook wat geknutseld. Magneten werken niet op de Bezzera Matrix, zo blijkt. Maar niettemin is het klusje met een Ugreen auto telefoonhouder en een spiegeltje van de HEMA vrij aardig gelukt. Het spiegeltje staat nu gewoon op zijn voetje.
Hier een beeld van het begin van een shot:
En daarna wordt het zoiets als dit:
Toch een leuke uitbreiding van de koffieaccessoires. Nogmaals bedankt voor de tip!
Hier een beeld van het begin van een shot:
