Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Wat ontzettend leuk om dit verslagbte lezen. Goed voor jet vertrouwen in de mensheid dat zulke fijne ontmoetingen bestaan

Kijk, dat kan er nou gebeuren als je op dit forum zit! Mooi werk.

In naam der espresso, ik denk dat 🫣we allemaal eens naar Frans moeten.

https://www.shopdepot.nl/volgnummersyst ... gKmQ_D_BwE

Vind um vrij duur! Wellicht dat Bobbee een alternatief heeft.

Leuk dat Frans dit gedaan heeft. Manhattan maakt geen goedkope boontjes, maar ik begrijp nu dat de wimpel de lading niet geheel dekt.

️

gilleko B. schreef: di 01 aug 2023, 22:37
https://www.shopdepot.nl/volgnummersyst ... gKmQ_D_BwE

Vind um vrij duur! Wellicht dat Bobbee een alternatief heeft.

Hk87 schreef:Een fantastische ontmoeting net gehad met Frans. Ik zal mijn best doen te beschrijven wat we hebben gedaan, heel leuk en leerzaam geweest voor mij.

Te gek! Dat hebben jullie samen maar mooi even getackeld. Dikke vette pluim voor Frans maar ook zeker jouw enthousiaste manier van hoe je deze hobby oppakt als het een keer niet lekker gaat. Dat samen zorgt voor resultaat!

gilleko B. schreef: Vind um vrij duur! Wellicht dat Bobbee een alternatief heeft.

gilleko B. schreef: di 01 aug 2023, 22:37 In naam der espresso, ik denk dat 🫣we allemaal eens naar Frans moeten

.

https://www.shopdepot.nl/volgnummersyst ... gKmQ_D_BwE

Vind um vrij duur! Wellicht dat Bobbee een alternatief heeft.

Leuk dat Frans dit gedaan heeft. Manhattan maakt geen goedkope boontjes, maar ik begrijp nu dat de wimpel de lading niet geheel dekt.

️

🤭

Ben nu wel benieuwd of ik wat uit die bonen zou krijgen. Eens een keer wat bij Esther bestellen. Al tijden van plan, maar komt er maar niet van. Heb net een bestelling bij HK uitstaan….

Nou ik zat wel op het randje van opgeven eerlijk gezegd voordat ik bij Frans kwam.

Ik heb zojuist eens even weer geprobeerd.
Een van de voordelen van de profitec go is dat je heel makkelijk de temperatuur en druk kan aanpassen en zo even geëxperimenteerd.

Ik heb deze lichte bonen van Manhattan eens een goede sodemieter gegeven.
Druk ruim 10 bar
Temperatuur 96 graden.
Fijne maling, kleine dosering.
Pre infusie iets uitgerekt.

Was best een redelijk te doen kop koffie.

Leuk!
1-2g meer doseren kan ook helpen
Dan niet extra fijn malen