Randy schreef: vr 07 feb 2025, 14:05 Leuk zaakje!! Ben benieuwd, hij gaat zo de maler in!

Poh Gilleko, dit is een heftig bakkie! Dat licht gebrande zie ik niet helemaal terug. Moest echt veel grover malen dan al mijn vorige bonen. Zuurtje is echt nergens te bekennen, ik hou hier wel van. Morgen nog een tikje grover en dan is de maling goed. Pittig boontje!

Randy schreef:

Randy schreef: vr 07 feb 2025, 14:05 Leuk zaakje!! Ben benieuwd, hij gaat zo de maler in!

Poh Gilleko, dit is een heftig bakkie! Dat licht gebrande zie ik niet helemaal terug. Moest echt veel grover malen dan al mijn vorige bonen. Zuurtje is echt nergens te bekennen, ik hou hier wel van. Morgen nog een tikje grover en dan is de maling goed. Pittig boontje!

Ja vette dikke smaak idd. Leuk, daad bij woord. Weet je wat, ik ga er zo ook nog even naar binnen smijten

️

Kaan schreef:Ik werk op de (dinsdagen) op loopafstand van op de Weis. Dus volgende week maar ook even deze koffie halen en wellicht ook daar een lunch pakken.

Haha grappig dit. Het is niet echt een positieve review, hij geeft de bonen nota bene weg aan de buurman.
Maar wij zijn allen enthousiast geworden hier

Het is wel positief, alleen dit is een flink vette zoete chocoladeboon. Misschien hooguit 2 en dan heb ik een behoefte aan een wat rinsere crispy smaak met een ondersteunend @@zestzuurtje erin. Ik hou deze in deze smaak in mijn standaard voorraad. Ik geef overigens standaard zaken weg aan buurmannen en familieleden als ik wat lekkers ontdek op gebied van bier, wijn, brood, koffie en koffiegadgets. Dat laatste voorals als ik voor mijzelf er geen nut en noodzaak meer in zie. Dan is het erg fijn als le een ander al verrassend er een plezier mee kan doen.

️

Recentelijk voor het eerst bij RumBaba Coffeeroasters besteld. Ik drink nu de “Coco brazil”

Variety: catuai
Processing: 2x fermented fully washed
Medium roast
Local: brazil, Minas gerais, serra do salitre
Farm: recanto and estrela, bungalow family
Tastingnotes: chocolade coconut bar

Een heel bijzondere koffie. Spreekt mij in ieder geval erg aan. Ik weet niet of ik er direct kokos uithaal, ik vind het eerder een heel kruidig koffie. Vooral in een cartado of cappuccino een smaakexplosie!

gilleko B. schreef: za 08 feb 2025, 15:57

Kaan schreef:Ik werk op de (dinsdagen) op loopafstand van op de Weis. Dus volgende week maar ook even deze koffie halen en wellicht ook daar een lunch pakken.

Haha grappig dit. Het is niet echt een positieve review, hij geeft de bonen nota bene weg aan de buurman.
Maar wij zijn allen enthousiast geworden hier

Het is wel positief, alleen dit is een flink vette zoete chocoladeboon. Misschien hooguit 2 en dan heb ik een behoefte aan een wat rinsere crispy smaak met een ondersteunend @@zestzuurtje erin. Ik hou deze in deze smaak in mijn standaard voorraad. Ik geef overigens standaard zaken weg aan buurmannen en familieleden als ik wat lekkers ontdek op gebied van bier, wijn, brood, koffie en koffiegadgets. Dat laatste voorals als ik voor mijzelf er geen nut en noodzaak meer in zie. Dan is het erg fijn als le een ander al verrassend er een plezier mee kan doen.

️

Lekkere koffie hoor, in de cappuccino lijkt het alsof je chocomel drinkt : )
Brand datum is van 10 feb, dus eigenlijk nog een tikkeltje te vers.
Denk daarom ook de bubbels?

Branding zou ik eerder zeggen medium dan light roast.
Maar kijk wat een tijgerstrepen hebbie dan!

Ja lightroast predikaat is onjuist. Vette zoete koffie.

️

Een heerlijke decaf Brasil van ' t Hoofdkwartier.
Twee uur oud en nu al lekker

cremalaver schreef:Een heerlijke decaf Brasil van ' t Hoofdkwartier.
Twee uur oud en nu al lekker

Die heb ik ook besteld om te proberen, ben benieuwd.

Nu net de laatste boontjes Angry Betty van het Hoofdkwartier op. Fijne donkerdere branding, lekkere dikke espresso, heerlijk op z'n tijd!

Na de chocolade bom van Op de Weis gaan deze de molen in. Prijzige bonen maar de smaaknoten zijn veelbelovend.