Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Spelt Rogge uit de molen.

Gelukkig de broodspullen niet in de vijver gemikt

cremalover schreef: wo 17 aug 2022, 07:50 Spelt Rogge uit de molen.

Bewaar je nu x sneetjes in een plastic zak en in de vriezer? Hoe bevalt dat?

Dirk Jan schreef: wo 17 aug 2022, 09:28

cremalover schreef: wo 17 aug 2022, 07:50 Spelt Rogge uit de molen.

Bewaar je nu x sneetjes in een plastic zak en in de vriezer? Hoe bevalt dat?

Ha . Goed gezien. Bevalt zeer goed. Alleen stuit het duurzaamheidsidee er achter me tegen de borst. Op zoek naar herbruik/sluitbare zakken.

cremalover schreef: wo 17 aug 2022, 10:23Op zoek naar herbruik/sluitbare zakken.

het schoon wassen en drogen ervan lijkt me lastig. daarom gebruik ik de hersluitbare wegwerpzakjes, wel met een licht schuldgevoel. Een paar boodschappen fruit en groente vullen de pedaalemmer wel met méér plastic dat bij thuiskomst al direct weggegooid wordt. jammer.

Dat bewaren in de vriezer doen jullie gelijk nadat ie afgekoeld is? Wij zijn nu als een stel malloten brood aan het eten om steeds niks weg te gooien, haha. Maar bij dag 3 moet er dan toch écht met een beetje olijfolie in de grillpan gewerkt worden, anders is het te droog geworden.

Ware dat we veilig nog even met 1 recept en methode werken voor nu, lijken ze steeds beter worden

Wanneer het ouder wordt doe ik weleens wat in de broodrooster maar de rest gooi ik weg en ik ga vers bakken.
Voorheen voerde ik de vogels ermee maar dat wordt eigenlijk afgeraden.