Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hk87 schreef: zo 23 feb 2025, 23:37

Hk87 schreef: za 22 feb 2025, 15:43

Een tijdje geleden bij Manhattan hele dure bonen gehaald van Pepe Jijon met een papaya-achtig smaakje.

Voor als iemand benieuwd is hoe dat smaakt, of naar mijn mening zelfs nog beter smaakt, kan je de Fruity Peaberry van DB proberen.

Ik heb ook even mijn Eureka-momentje met deze bonen. Gestoord lekkere koffie, dit.

https://www.baristasite.com/nl/roger-is ... berry.html

Deze?

bobbee schreef: ma 24 feb 2025, 00:10

Hk87 schreef: zo 23 feb 2025, 23:37

Hk87 schreef: za 22 feb 2025, 15:43

Een tijdje geleden bij Manhattan hele dure bonen gehaald van Pepe Jijon met een papaya-achtig smaakje.

Voor als iemand benieuwd is hoe dat smaakt, of naar mijn mening zelfs nog beter smaakt, kan je de Fruity Peaberry van DB proberen.

Ik heb ook even mijn Eureka-momentje met deze bonen. Gestoord lekkere koffie, dit.

https://www.baristasite.com/nl/roger-is ... berry.html

Deze?

Yes! Dat is em.

Ik heb nu nog genoeg liggen (en de Londinium is even out of order) maar zal het onthouden en misschien bestellen. Wil wel weer eens wat van DBC drinken.

Ben ik nou de enige die midden in de nacht zin heeft in koffie ? Met decaf, wat mij betreft, gewoon doen

Hk87 schreef:Ben ik nou de enige die midden in de nacht zin heeft in koffie

? Met decaf, wat mij betreft, gewoon doen

Mits ik wakker ben, dan ja! Maar dan nog doe ik het niet omdat mijn machine niet zo vlot wakker wordt. Bij jou speelt dat vermoedelijk niet zo’n grote rol.
Maar het is wel wat; in de stilte van de nacht en al even niets gegeten of gedronken en dan zo’n smaakbommetje!

omeCoffee schreef:[ omdat mijn machine niet zo vlot wakker wordt.

Om die reden gebruik ik best vaak mijn trouwe Europiccola
Stil en snel: perfect voor de late avond decaf espresso of juist de heel vroege ochtend espresso, op momenten dat de grote machine niet aan staat, of op momenten dat ik niet het vredig slapende huishouden wil verstoren

On topic: wat ik eigenlijk wilde zeggen is dat ik de decaf Brazilië van Het Hoofdkwartier heb geprobeerd. Lekker hoor, voor die late avond espresso. Perfect wat mij betreft!