Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Laat je Latte zien, ondanks de Corona, we gaan dapper door

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Wow mooi werk hoor!! Mag ik vragen hoeveel ml in jouw kopjes gaan en of je met een enkele/dubbele shot werkt?

Zara85 schreef:Wow mooi werk hoor!! Mag ik vragen hoeveel ml in jouw kopjes gaan en of je met een enkele/dubbele shot werkt?

Deze met 18 gr in een IMS 18 gr mandje, dubbele uitloop, mm inhoud kopje zal ik straks nog voor je meten, 500 ml Motta pitcher, koffie van de maand van Kwartiermaker, volle gesteriliseerde melk.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Netjes hoor!

Lekker!

Gaat ca. 134 gr water in de cappucinnokop. Koffie natuurlijk niet van Kwartiermaker maar van het Hoofdkwartier. Ik maak deze melkdrankjes voor in de ochtend, na 12 uur, itt mijn vrouw, hunker ik naar normale espresso.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Dank je voor de toelichting! Ik ben nog een beetje aan het rondkijken voor fijne kopjes voor de cappuccino en flat white. Zie verschillende maten voorbij komen (150-200 ml), dus vandaar mijn vraag. Met dat ik van wat sterkere melkkoffie’s houd, neig ik naar max 150 ml kopjes.

Laat de mooie latte art foto’s maar komen hoor. Leuke inspiratie. Ik blijf nog even oefenen

Zara85 schreef:Dank je voor de toelichting! Ik ben nog een beetje aan het rondkijken voor fijne kopjes voor de cappuccino en flat white. Zie verschillende maten voorbij komen (150-200 ml), dus vandaar mijn vraag. Met dat ik van wat sterkere melkkoffie’s houd, neig ik naar max 150 ml kopjes.

Laat de mooie latte art foto’s maar komen hoor. Leuke inspiratie. Ik blijf nog even oefenen

Voor deze maat is nmm een 500mm pitcher net te klein van inhoud, bij 2 kopjes. 600ml heeft Motta niet, Aliexpress verkoopt de 600 ml wel alleen het handvat is dan niet open, zoals bij Motta, maar sluit volledig aan. Je kan het dan niet ophangen in je koffiehoekje. Kopjes van Nuova Point en IPA vind ik erg fijn. Lekker dik porselein.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Het is nog steeds bijna niets, maar het wordt wel steeds wat minder niks (of wat meer iets).

Soms lijkt het wat, maar het gemiddelde lijkt nog niet echt ‘art’.

GuidovW schreef:Het is nog steeds bijna niets, maar het wordt wel steeds wat minder niks (of wat meer iets).

Soms lijkt het wat, maar het gemiddelde lijkt nog niet echt ‘art’.

️

E08F962A-E83A-44FD-BAB4-92028D5C6A09.jpeg

Vind het al aardig wat

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk