Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

De Linea Mini is naar ESW gebracht, hij stoomde niet zo lekker meer. En dat is flink afzien. Maar moet zo koken voor 6 man, tortillas. Heb tijdens het koken een soort van koffievervanger. Deens biertje. ️

Doe je goed! Geniet ervan.

Balen van de LM.

bobbee schreef:Doe je goed! Geniet ervan.

Balen van de LM.

2 x ja

️

bobbee schreef:Doe je goed! Geniet ervan.

Balen van de LM.

2 x ja en alles kan kapot, zelfs Lamarzocco's Maar geen dagelijkse espresso is best wel hard gelag.

️

Een Braziliaan van de Brandzaak, zoet, vet, veel cacao, maar geen fris fruitig zuur. Is het erg fris buiten dan 1 espresso ervan maar niet meer, smaak niet boeiend genoeg qua smaaklaagjes. Zeker niet sprake van een een kapotte branding (eentje is best lekker) maar wel donkere branding. Lekker om cappucinno met te maken. De Linea mini weer gemaakt, een kraanas vervangen en aanpalende kleinigheden. Stoomt weer als een dolle. Een capu nu voor haar en een espresso für mich. ️

Fijn dat de apparatuur weer werkt!

Dan is ie aardig snel gefixt. Dat zijn altijd pluspunten

Ik ben happy!

️

Van mijn tante gekregen die op vakantie is geweest in Egypte.
Koffiebonen van Luxor, schijnbaar volgens de Egyptenaren de beste bonen van het land.
En ze zijn inderdaad niet verkeerd, heerlijk als espresso of als cappuccino met eenn ristretto als basis.

Late night decaf Cortado met bonen van het hoofdkwartier.