Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

EINDELIJK een Nederlandse vlogger die leuk is!

https://youtu.be/kqLf5M4NCIs

Hier wegens verbouwing even supermarkt brood, maar wat valt dat tegen als je bakkersmeel gebruikt pfff. Heb nu een kant en klaar mix van een grote bakkerij om te proberen 4KG in totaal. Laat binnenkort wel weer fotootje zien van de broden
@bobbee gave youtube filmpje ja, en heldere uitleg ook.

Ja, mooi filmpje. De focus op wat er gemaakt wordt en niet op zichzelf, fijn.

https://www.nrc.nl/nieuws/2023/04/12/it ... g-a4161888

bobbee schreef: vr 14 apr 2023, 15:13 https://www.nrc.nl/nieuws/2023/04/12/it ... g-a4161888

Daar zal de moslim gemeenschap ook niet blij mee wezen, haram meel
in broodverbeteraars zit al genoeg mensenhaar uit China (soms)in verwerkt (aminozuur L-cysteïne.)
en nu ook nog krekels .

Ben70 schreef: za 15 apr 2023, 10:21 Daar zal de moslim gemeenschap ook niet blij mee wezen, haram meel

Is men lui dan koopt men 'pizzadeeg', wil men het goed doen dan koopt maalt en mengt men zelf de ingrediënten.
Ik koop nooit "broodverbeteraar"

Gelovigen gaan in eigen buurt bij de de eigen eethuizen smullen
(en overal elders als men zin heeft en de rest het niet ziet)

Nu ik de titel goed lees.... Wat een stomme titel.

Als er nou had gestaan insecten door de Italiaanse bloem voor pizza, dan had het geklopt.

We bakken moedig voort!