Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Prachtig!

Die is gewoon....perfect!!

Dank! Doet me goed.
Straks, tijdens de lunch, is ie het haasje

Dat is inderdaad een hele mooie!

Nu loop ik toch tegen een knelpunt aan: het broodmes. Ik heb een vrij nieuw mes in de zin van ‘niet veel gebruikt en nog erg scherp’ maar de kartels zijn erg grof en bijten zich vast in m’n mooie brood. Vooral de korst is niet te doen met dit mes.

Iemand een tip voor een fijn broodmes? Of moet ik gewoon leren snijden?

Brood op zijn kant en dan van boven naar beneden.

Prachtig!

Heel mooi! Ik kijk weer uit naar dit soort broden. In Italia is het wisselend. Nu meer zoutloos bood, dat vind ik bij warm eten prima, maar niet voor andere combi's.

Ja geweldig brood!