Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: zo 29 sep 2019, 22:13 Mooi zo! En een Sirai pressostaat. Wat is daar het verhaal achter?

Geen idee maar daar begon Peter ook over. Machine zo nieuwe gekocht incl. Draaiknoppen.

Wat leuk. Professionele pressostaat, altijd goed. Wat had je hem ook alweer gekocht? Ik weet dat je het hebt geschreven maar kan mij niet meer herinneren.

Espresso Perfetto (DE)

fuel schreef:Espresso Perfetto (DE)

Oh ja, leuk. Die doen nog weleens wat met machines. Ook de BFC wordt daar beetje aangepast.

En technische vraag: wat doet deze aanpassing van een professioneel pressostaat? Ik begrijp dus dat er standaard een minder goede in zit?

Nee hoor, in tegendeel zelfs, de oorspronkelijke kleine MaterXP maakt een minder luide klik en dat kan thuis best prettig zijn. Een zware sirai heeft als enige voordeel dat hij meer vermogen kan/mag schakelen voor een sterker verwarmingselement.

En, de Sirai heeft iets grotere deadband dus misschien voor kleine boiler de kleine pressostaat iets beter voor stabiliteit van de temperatuur?

Maakt op een HX in het algemeen al weinig uit, de Strega heeft ook nog eens zijn groep met verwarmingselement die werkt als een grote heatsink. De Sirai is dus geen upgrade TOV. de mater maar ook niet perse een downgrade.

Ik heb nog een oude kwikschakelaar/thermostaat liggen, deze uit de Lambro. Mocht je nostalgische gevoelens krijgen.... tevens geruisloos.
Toch, desondanks de “kloingggg” ben ik blij met de moderne pressostaat.

fuel schreef: zo 29 sep 2019, 21:58 Nou de mod is gedaan en ik kan ineens espresso zetten
Allereerste conclusie is dat met de mod de machine meer dummy proof is!
Was leerzaam vandaag bij Peter, en blij dat ik het gedaan heb.

Wat lukte dan eerst niet.De Strega heb ik altijd als redelijk dummy proof ervaren.