Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Leinad schreef: za 23 sep 2023, 18:30 Volgens Eureka is hij eind van dit jaar leverbaar! Ze staan in oktober eerst nog op de beurs in Milaan om de maler aan het publiek te tonen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk

Welk model, de Mignon GbW of de Atom GbW?

Starred schreef:

Leinad schreef: za 23 sep 2023, 18:30 Volgens Eureka is hij eind van dit jaar leverbaar! Ze staan in oktober eerst nog op de beurs in Milaan om de maler aan het publiek te tonen.

Verstuurd vanaf mijn SM-G991B met Tapatalk

Welk model, de Mignon GbW of de Atom GbW?

Atom W. De mignon gbw bestaat al (libra)

Klopt, maar had ook een 65mm Mignon Libra kunnen zijn

Inderdaad de Atom W, die bedoel ik

Mazzer will present at Host the new Kony Sg. Leveraging the popular Kony S platform, the grinder features a professional built-in-scale to deliver precise and consistent doses while streamlining the workflow. Its load cell is precise, robust, and works to an accuracy of 1/100 of a gram, consistently providing excellent results.

As the other grinders of the S line, Kony S g features the GFC Grind Flow Control system to prevent electrostatic charges in the ground coffee while avoiding any clumping.

The 420 RPM conical burr grinder is designed for medium volume specialty coffee shops. Silent and with low coffee retention, Kony S g delivers well bodied, sweet and balanced extractions.

Eureka heeft weer wat nieuws gepresenteerd op de host milano

Een “slimme” maler die met je meedenkt op welke maalgraad je hem in moet stellen aan de hand van gegevens die je invoert (bijv dat je espresso nu 30 seconde door loopt voor je gewenste output, maar je eigenlijk dezelfde output in 25 seconde wil hebben. Dan “denkt” de maler met je mee hoeveel grover / fijner je hem moet zetten

Ik weet nog niet wat ik hiervan moet denken

https://youtube.com/shorts/fi_nP6F3uNY? ... tdOXaz-4ZY

(Gespot via instagram, maar speciaal voor de niet instagram gebruikers op dit forum heb ik hem voor jullie gekopieerd en geüpload naar YouTube )

Bedankt voor de moeite Rosanne!
Ik vind hem toch wel interessant

Grappig!

En dank voor het plaatsen op youtube.

Het aanpassen vd maalgraad gaat in de demo met zonder bonen erin.

Als je maar versteld als de schijven draaien (zeker bij fijner stellen).

Verstellen van een volle, stilstaande molen kan prima hoor als je het maar in niet al te grote stapjes doet. Tussen de kleine stapjes en na het verstellen even een klein beetje koffie weggooien en op die manier is mijn Eureka in de ruim 5 jaar dat ik hem heb nog nooit vastgelopen.