Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Beter groene bonen bij het hoofdkwartier bestellen. Is ook bekende van het forum, dus vertrouwd! Dan weet je zeker dat je verse oogst hebt en mooie bonen die ze zelf ook gebrand verkopen.
Ongebrand heeft heel oude groene bonen liggen die ze nog gewoon verkopen.

bobbee schreef:Beter groene bonen bij het hoofdkwartier bestellen. Is ook bekende van het forum, dus vertrouwd! Dan weet je zeker dat je verse oogst hebt en mooie bonen die ze zelf ook gebrand verkopen.
Ongebrand heeft heel oude groene bonen liggen die ze nog gewoon verkopen.

Absoluut mee eens! Ik haal daar een paar jaar bonen, super kwaliteit/prijs en deskundige advies.

Ik adviseer ook om gebrande bonen bij hun te bestellen, iig als je niet specifiek en bewust wetende bepaalde soort of branding wilt hebben.
Als je lichte filter boon zoekt dan bij Tim Wendelboe anders bij Hoofdkwartier

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

Hoofdkwartier lijkt mij een goede keus!!!

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Thanks guys! Ongebrand mag er wezen heeft een super divers aanbod maar gelooft alleen niet in seizoensgebonden oogsten en da's jammer want dat verschil is zeker te proeven.

Ik wil het best iets nuanceren hoor. Ik heb enkele keren bonen van hun gekocht en die vond ik niet zo goed, oud.
Wellicht heeft hij ook verse groen bonen en had ik beter kunnen zeggen dat het een prima leverancier is met grote voorraad soorten maar vraag van tevoren even wat het oogstjaar is omdat je anders misschien oude groene bonen krijgt.


(reactie hierboven was een reactie op die van cremalover die hij dus later weer verwijdert heeft. Helaas heb ik geen citaat van zijn bericht maar goed...dit is dus mijn reactie daarop)

Sh... ik heb dus net bij gebrand.nl besteld. Ik had dat niet gezien van de oude bonen... Dat zie ik nu pas.
Hopelijk is de koffie lekker, de verzendkosten zijn al niet normaal bijna 9 euro. Dure koffie, ik dacht dat het goed zou zijn. Volgende keer probeer ik Hoofdkwartier. Maar heeft die ook unwashed?
Hoe zit het trouwens, nu vraag ik me af he, als het oude bonen zijn bij Gebrand, kan er dan al iets van schimmel in zitten?

Maar heeft die ook unwashed?

Ik heb net een erg lekkere Ethiopie Guiji Natural van hun in de maler. Ja dus.

Ah, en ik twijfelde zo!
Ik ga de volgende keer van hen proberen, bedankt!
Hopelijk is die van Gebrand ook lekker.

Die van gebrand zul je heus niet ziek van worden, het enige is dat de koffie een klein beetje uitdroogt na verkoop van tijd. In de praktijk merk je dat tijdens het branden dat de krakjes veel minder goed te horen zijn. Als je verse en oude oogst echt naast elkaar cupt merk je t verschil maar voor wie niet beter weet is het heen reden tot groot alarm

Gewoon op ontdekkingstocht gaan en laat de empirie zijn werk doen. De gebrande bonen van het Hoofdkwartier zijn erg lekker.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk