Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

We gaan gewoon door

Joste schreef: zo 12 nov 2023, 15:59 We gaan gewoon door

Yes!

Zien er goed uit!

Wat heerlijk weer, deze week weer 2 1/2 ons verse gist en 12kg meel ontvangen, 6 kg gaat naar vriend. Inmiddels zit 2e brood alweer in de oven. Gisteren heeft de vrouw heerlijk genoten van vers brood uit de oven, met honing van een imker uit Twente.
Edit: Komt brood uit de oven, zit deksel vast aan brood dat word extra hard kauwen.

mutsje schreef: zo 12 nov 2023, 18:59 Edit: Komt brood uit de oven, zit deksel vast aan brood

Goed gerezen dus!

Gisteravond plat brood gegeten, ook wel bekend onder de noemer pizza.


[YOUTUBE ]https://youtube.com/shorts/vpKYlRf8xJw[/YOUTUBE]

Prachtig!!! Grote kunst en lekker.

Ziet er prachtig uit!

Ook weer eens desem brood gebakken met de nieuwe desem. Die doet het geweldig.





[img]https://up.picr.de/46630830gh.jpg[/img]