Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Thx, dan laat ik ze nog 2 weken liggen en probeer ik daarna Erik z’n routine

Dacht al dat ik een excuus had gevonden om een etzmax te bestellen

Durdane schreef: do 16 mar 2023, 20:15
Dacht al dat ik een excuus had gevonden om een etzmax te bestellen

Je kunt je machien ook even hier neerzetten naast een etzmax en dan de lastpakboontjes proberen

Durdane schreef: do 16 mar 2023, 20:15 Thx, dan laat ik ze nog 2 weken liggen en probeer ik daarna Erik z’n routine

Dacht al dat ik een excuus had gevonden om een etzmax te bestellen

Welke etzmax zou je willen?

Een zwarte etzmax light w denk ik

Maar er zit nog veel meer winst in de gebruiker;)

Durdane schreef: vr 17 mar 2023, 14:21 Een zwarte etzmax light w denk ik

Maar er zit nog veel meer winst in de gebruiker;)

Dan heb je ook wat

In voorbereiding op de probleemboontjes alvast een IMS basket aangeschaft en wat gaan zoeken naar invloed van aantal grammen in, omdat ik hier allerlei verschillende ratio’s voorbij zag komen

Had nu de Afrika melange van HK in originele basket, 14 in 30 uit in ongeveer 30 sec waarvan 7 pre-infusie. Er zit dan nog een zuurtje in en de bitters komen net om de hoek krijgen.

Dus probeerde nu zonder nog aan de maalgraad te zitten in IMS basket 18 in 36 uit. Duurde wel 45 seconden. Koffie veel voller, zuur aanwezig maar minder scherp/helder, fijn mondgevoel. Geen bitters. Dacht beetje marsepein te proeven.

Had niet gedacht dat het zoveel uit zou maken

Straks met de maling spelen.

Durdane schreef:Thx, dan laat ik ze nog 2 weken liggen en probeer ik daarna Erik z’n routine

Dacht al dat ik een excuus had gevonden om een etzmax te bestellen

Goed excuus

️

Mijn Strega doet raar…

Het begon met aanzetten. Groene lampje aan maar gele lampje niet. Na half uur was de machine nog steeds koud. Water ruim voldoende aanwezig (driekwart vol). Vreemd genoeg hielp uit- en aanzetten soms, maar eigenlijk hielp het waterreservoir optillen en terug laten vallen altijd.

Gaandeweg kwam dit fenomeen vaker voor, aangevuld met het volgende: bij het overhalen van de hendel sloeg altijd de pomp een seconde of 5-7 aan. Incidenteel deed ie dat niet, of niet direct, of korter. Nu komt het voor dat ie helemaal niet aanslaat en er echt geen volume uit de shot komt (ook geen weerstand op de hendel)

Dit alles heeft zich dus in een week of 2-3 ontwikkeld

Is hier iets wat ik zelf simpel kan oplossen of kan ie terug naar de leverancier?

Onder de waterbak bevindt zich een schakelaar. Als er genoeg water in het reservoir zit, is de schakelaar ingedrukt en krijgt de machine stroom voor de pomp en het verwarmingselement. Het klinkt alsof die schakelaar kuren vertoonde en er geleidelijk aan de brui aan heeft gegeven. Dan wordt je boiler niet meer warm en doet de pomp het niet etc.

Maar goed, ik ben geen techneut en vertel misschien wel grote onzin. Het wachten is op iemand die wat zekerder van zijn zaak is.

Komt vast weer goed!

Dat heb ik ook wel eens gehad
Oplossing is:
De twee schroefjes van het waterreservoir opschuren. Daarna schoonmaken.
Klemmen aan de zijkant iets strakker buigen

Succes