Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dat mag zeker. Ik heb er alleen wel wat opgeschreven. Ik schrijf op het etiket altijd de maalgraad, temperatuur, doorlooptijd e.d.. Als je daar geen bezwaar tegen hebt mag je ze best allebei hebben. Stuur even een PB dan vergeet ik het niet.

Emporio van Fascino Coffee zit nu in de molen, bevalt erg goed.

Roaldl schreef:Emporio van Fascino Coffee zit nu in de molen, bevalt erg goed.

Deze heb ik toevallig ook besteld, beviel mij altijd goed.

Peru Tunki van Fascino...bevalt erg goed. Wordt bij ons thuis als een super allrounder gebruikt. Staat z'n mannetje in een cappuccino en een americano (ik bedoel dus een espresso gezet 'bovenop' heet water uit de koffieboiler - don't shoot me als dat niet een officiële americano is) en ook behoorlijk goed als een espresso.

@ Momento drink ik geen koffie maar op de molens thuis staat:
Espresso molen mijn laatste left over: India Seethargundu(branddatum: 14-01-15) van het Koffielab.
En op mijn Filter molen 1 van mijn nieuwe favorieten de Burundi van Bocca.

Roo019 schreef:@ Momento drink ik geen koffie maar op de molens thuis staat:
Espresso molen mijn laatste left over: India Seethargundu(branddatum: 14-01-15) van het Koffielab.
En op mijn Filter molen 1 van mijn nieuwe favorieten de Burundi van Bocca.

Bizar! Ik drink as we speak de Burundi van Bocca uit een Kalita Wave.

verskure schreef:

Roo019 schreef:@ Momento drink ik geen koffie maar op de molens thuis staat:
Espresso molen mijn laatste left over: India Seethargundu(branddatum: 14-01-15) van het Koffielab.
En op mijn Filter molen 1 van mijn nieuwe favorieten de Burundi van Bocca.

Bizar! Ik drink as we speak de Burundi van Bocca uit een Kalita Wave.

Hoe is het verschil met smaak uit een kalita wave en v60?(geen ervaring met de kalita wave)

De RVS kalita geeft meer body en diepte in de smaaklagen en de V60 plastic accentueert de fruittonen en meer een clean cup. Ik heb beide en ik gebruik de V60 heel graag door het fruitige. Heerlijk!

Een heerlijke Yirgacheffe Gedeo(DBC)

Net nog een verrassende, al zeg ik hetzelf, zelf geroosterde Karato washed Grade 1 afkomstig van de groene boon.
Nu staat deze klaar om gemalen en gedronken te worden: