Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dan was de eerste batch dus alleen het Amerikaanse voltage.

bobbee schreef: wo 19 jul 2023, 09:47 De gebrande boon bepaald met welke ratio etc die het lekkerst smaakt.

Inmiddels met 18 gram in het bakje getest met 1:1 tot 1:2.5 met de 3 Afrika melange van het Hoofdkwartier. Niet de allerlichtste roast, maar die had ik even voor handen. Conclusie, smaakt eigenlijk allemaal uitstekend met deze koffie, en ook dikke lagen crema erop. Nu eens uitproberen wat er gebeurt als ik de output hetzelfde hou en gewoon een gram meer of minder koffie in het bakje doe.

maurice1 schreef:

bobbee schreef: wo 19 jul 2023, 09:47 De gebrande boon bepaald met welke ratio etc die het lekkerst smaakt.

Inmiddels met 18 gram in het bakje getest met 1:1 tot 1:2.5 met de 3 Afrika melange van het Hoofdkwartier. Niet de allerlichtste roast, maar die had ik even voor handen. Conclusie, smaakt eigenlijk allemaal uitstekend met deze koffie, en ook dikke lagen crema erop. Nu eens uitproberen wat er gebeurt als ik de output hetzelfde hou en gewoon een gram meer of minder koffie in het bakje doe.

Je zegt nu dus eigenlijk dat je met 18 gram zowel 1 espresso van 18 gram als 2 espresso’s van 18 gram kan maken en dat het allemaal goed smaakt.
Ik neem aan dat je wel een andere smaak proeft toch?

omeCo schreef: do 20 jul 2023, 15:21

maurice1 schreef:

bobbee schreef: wo 19 jul 2023, 09:47 De gebrande boon bepaald met welke ratio etc die het lekkerst smaakt.

Inmiddels met 18 gram in het bakje getest met 1:1 tot 1:2.5 met de 3 Afrika melange van het Hoofdkwartier. Niet de allerlichtste roast, maar die had ik even voor handen. Conclusie, smaakt eigenlijk allemaal uitstekend met deze koffie, en ook dikke lagen crema erop. Nu eens uitproberen wat er gebeurt als ik de output hetzelfde hou en gewoon een gram meer of minder koffie in het bakje doe.

Je zegt nu dus eigenlijk dat je met 18 gram zowel 1 espresso van 18 gram als 2 espresso’s van 18 gram kan maken en dat het allemaal goed smaakt.
Ik neem aan dat je wel een andere smaak proeft toch?

Uiteraard, hoe dichter je bij de 1:2.5 komt hoe bitterder hij wordt, maar het is allemaal perfect drinkbaar wat mij betreft

maurice1 schreef:

omeCo schreef: do 20 jul 2023, 15:21

maurice1 schreef: Inmiddels met 18 gram in het bakje getest met 1:1 tot 1:2.5 met de 3 Afrika melange van het Hoofdkwartier. Niet de allerlichtste roast, maar die had ik even voor handen. Conclusie, smaakt eigenlijk allemaal uitstekend met deze koffie, en ook dikke lagen crema erop. Nu eens uitproberen wat er gebeurt als ik de output hetzelfde hou en gewoon een gram meer of minder koffie in het bakje doe.

Je zegt nu dus eigenlijk dat je met 18 gram zowel 1 espresso van 18 gram als 2 espresso’s van 18 gram kan maken en dat het allemaal goed smaakt.
Ik neem aan dat je wel een andere smaak proeft toch?

Uiteraard, hoe dichter je bij de 1:2.5 komt hoe bitterder hij wordt, maar het is allemaal perfect drinkbaar wat mij betreft

Uitstekende melange dus!

ErikW schreef: wo 19 jul 2023, 20:19 Dan was de eerste batch dus alleen het Amerikaanse voltage.

Klopt

(link voor de mensen die de forum-links niet kunnen zien in hun app:

https://www.youtube.com/watch?v=S2WWnSDQJjA

Ik zie nu op instagram ook wat tests van een nieuwe printplaat voor de R24. In een eerste post lees ik iets over een aanpassing voor de relay van het verwarmingselement, maar lijkt ook iets te doen tegen de drops van de wifi. Met name dat laatste vind ik wel interessant.
@Frans, weet jij hier toevallig al meer over?

Ik had een test plaat en inmiddels is een nieuwe onderweg die ik er komende week in zet. De wifi is dan een stuk beter, al had ik zelf geen last van zwakke wifi doordat de router vlak onder de machine stond

Geen idee maar bij mijn LR werkt het ook goed.