Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Jochen_P schreef:Staat toch duidelijk aangegeven dat hij naar honing smaakt! Zal inderdaad wel vrij subjectief zijn

https://www.brandzaak.nl/tanzania-kusini-honey" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;

Ik gok erop dat je boontjes nog wat te vers zijn om nu al te gebruiken. Zeker voor espresso. De smaak zal de komende dagen waarschijnlijk nog wel veranderen, in positieve zin.

Heb je allebei de soorten gekocht voor espresso, of ook voor filter? Brasil yellow bourbon gebruik ik zelf graag voor filterkoffie.

Espresso ja.
Ik zal ze ook eens in de Clever Dripper proberen dan!

Niet zo'n fan van de Yellow Bourbon als espresso. In de french press en Aeropress doen ze het wel redelijk maar ik hou toch van een boon met wat meer body. deze is echt wel heel zacht vind ik. Precies of er is een 'gat' is in het smakenpallet.

Volgende keer terug eens bij Fascino shoppen voor wat Grande Alta, is weer even geleden

Ik drink op dit moment de Lavazza Qualita Rossa

[deleted dan wel gewist vanwege achterbehaald]

Homemade blend van Finca Bochica en Malabar monsooned in de espresso

Een zelfgebrande Ethiopië, "Test4" van 22 augustus, branding duurde wat langer dan gepland en eindigde wat heter, waardoor het een meer doorsnee boontje is geworden, had ook een aangename Braziliaan kunnen wezen.

Wedj schreef:Homemade blend van Finca Bochica en Malabar monsooned in de espresso

Sent from my iPhone using Tapatalk

Wedj schreef:

Wedj schreef:Homemade blend van Finca Bochica en Malabar monsooned in de espresso

Sent from my iPhone using Tapatalk

Sent from my iPhone using Tapatalk

Die komt er mooi uit!