Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Zou ook mijn configuratie zijn. Ik volg nog steeds met veel interesse maar ik wacht af. Denk dat het een leuke optie zou zijn voor op het werk (enkel voor mij)

Ben benieuwd, ding ziet er kek uit.

️

Nog meer pre-orders hier?

Ik vind deze erg leuk. Maar de Vektis is nu ook in een stroomversnelling geraakt en trekt me ook erg aan.

Maar dan zou ook mijn geliefde Cremina weg moeten als ik het thuis gezellig wil houden...

Tsja keuzes

Overigens zou RVS en white ash ook mijn keuze zijn. De Manometer zou ik skippen. Is voor een spring lever tamelijk zinloos en maakt het er niet mooier op.

Hoezo monameter skippen?

Bij mijn Vesusius Evo Leva is die nodig voor de juiste druk en het juiste volume.
Als ik van 11 bar naar 7 bar terug laat lopen tijdens het maken is er precies 30 gram koffie doorgelopen.
Kijk nooit meer op de weegschaal alleen op de meter.

Ik vind het drukmetertje ook fijn. Tenzij je 100% kunt vetrouwen op je spier memory in verhouding tot druk. Ik vind dat lastig omdat met een fijnere maling je wat harder met pressen dan een grovere maling voor dezelfde druk. Desalniettemin kan een koffie met of zonder drukmeter gewoon lekker zijn!

Er is een 8 en 6 bar veer configuratie mogelijk die beide een vrij constant en repliceerbaar profiel afgeven. Daarvoor heb je eigenlijk de drukmeter niet nodig. Alleen kun je de veer ook uit de Argos halen om hem als directe lever te gebruiken en dan is de meter wel weer handig.

Dit is een voorbeeld profiel met de 6 bar veer en Bluetooth drukmeter gezien vanuit de Argos app

Shot pull op de Odyssey https://www.youtube.com/watch?v=GX4b2q7FR4s (filmpje 11 dagen oud van Odyssey zelf)

Ze zijn nog bezig met

Auto Refill testing (Ross/ William)
Finalize packaging based on samples (Sam/ Michelle)
Inventory tracking and management (Tobias)
Publish iOS app (William)
Assembly documentation
Testing procedures and QA documentation
CE Cert

En daarna moeten ze nog assembleren (bron: https://www.odysseyespresso.com/blog & https://www.odysseyespresso.com/launch-checklist )

Mooi apparaat. Was ook geïnteresseerd maar ga zelf voor de Meticulous die voor mij een eenvoudigere workflow heeft. Maar als ik ooit de kriebels krijg om een handmatige hevel te bedienen ga ik zeker kijken voor v2 of v3