Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Poging 2

Wijmaar schreef:Poging 2

Ik zie progressie…


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Mij lukt het ook nog steeds niet goed, maar,.iets minder lucht toevoegen vermoed ik. Wel die vortex/ swirl voortzetten.

️

Stoompijp aan oppervlak plaatsen en kannetje op drup tray. Stoompijp open en je stopt als kannetje te heet is om aan te raken of iets eerder. Dan krijg je heel mooi melkfoam.

[img]https://up.picr.de/42931265ji.jpg[/img]

Laat ik het zo zeggen: ik doe het mezelf niet na

Prachtig!

️

Bertjepower schreef:

Laat ik het zo zeggen: ik doe het mezelf niet na

Dat zeg je mooi. Ik sluit me daar bij aan.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Heel mooi!

bobbee schreef:Stoompijp aan oppervlak plaatsen en kannetje op drup tray. Stoompijp open en je stopt als kannetje te heet is om aan te raken of iets eerder. Dan krijg je heel mooi melkfoam.

Met Londinium lukt me dit dus niet meer. De Strega was hoger en daarom kon ik het stoompijpje er mooi boven plaatsen, maar heb nu nog wat moeite eerlijk gezegd

Bertjepower schreef:

bobbee schreef:Stoompijp aan oppervlak plaatsen en kannetje op drup tray. Stoompijp open en je stopt als kannetje te heet is om aan te raken of iets eerder. Dan krijg je heel mooi melkfoam.

Met Londinium lukt me dit dus niet meer. De Strega was hoger en daarom kon ik het stoompijpje er mooi boven plaatsen, maar heb nu nog wat moeite eerlijk gezegd

Ik heb een Londinium...