Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

gilleko B. schreef: di 22 mar 2022, 08:38

fransg schreef:4D45C521-8C85-4DE3-A969-35C01BC82FC0.jpeg

Frans, alweer een latte

.

Mijn vriendin die normaal poeierkoffie drinkt vindt af en toe een echte espresso met wat melk erop toch wel lekker dus hopelijk lukt hety mij haar steeds meer 'over te wennen' naar het betere spul.

Voor de grap probeer ik wel een 'figuurtje' te leggen met het dikke melkschuim uit de elektrische opschuimer.

manduca schreef:

Nou Manduca, die barista heeft jou toch wel wat bijgebracht en heb je goed tot uitvoer weten te brengen.

️

fransg schreef:

gilleko B. schreef: di 22 mar 2022, 08:38

fransg schreef:4D45C521-8C85-4DE3-A969-35C01BC82FC0.jpeg

Frans, alweer een latte

.

Mijn vriendin die normaal poeierkoffie drinkt vindt af en toe een echte espresso met wat melk erop toch wel lekker dus hopelijk lukt hety mij haar steeds meer 'over te wennen' naar het betere spul.

Voor de grap probeer ik wel een 'figuurtje' te leggen met het dikke melkschuim uit de elektrische opschuimer.

Das wel kras, met een simpele melkopschuimer, tenzij het een Latiz is


️

gilleko B. schreef: di 22 mar 2022, 12:24 Nou Manduca, die barista heeft jou toch wel wat bijgebracht en heb je goed tot uitvoer weten te brengen.

️

Ja, soms lukt het opeens een beetje. Volgens mij moet mijn schenksnelheid wat hoger, maar dan loopt mijn kopje te snel over. Denk dat ik naar grotere kopjes moet zodat ik ook dichter bij de koffie kan schenken. Ik krijg het tuitje nu niet tot aan de koffie zonder dat de koffie over de grond loopt .
En ik heb het melkschuimen nog mooier gekregen op basis van een filmpje dat hier eerder langs kwam.

Moet eens kijken of ik een herhalingssessie kan scoren met Maasdam. Haar Pa is een tijdje een collega van mij geweest. Toen we hoorden dat zijn dochter Esther Maasdam was, hebben we hem natuurlijk meteen aangenomen .

manduca schreef:

gilleko B. schreef: di 22 mar 2022, 12:24 Nou Manduca, die barista heeft jou toch wel wat bijgebracht en heb je goed tot uitvoer weten te brengen.

️

Ja, soms lukt het opeens een beetje. Volgens mij moet mijn schenksnelheid wat hoger, maar dan loopt mijn kopje te snel over. Denk dat ik naar grotere kopjes moet zodat ik ook dichter bij de koffie kan schenken. Ik krijg het tuitje nu niet tot aan de koffie zonder dat de koffie over de grond loopt .
En ik heb het melkschuimen nog mooier gekregen op basis van een filmpje dat hier eerder langs kwam.

Moet eens kijken of ik een herhalingssessie kan scoren met Maasdam. Haar Pa is een tijdje een collega van mij geweest. Toen we hoorden dat zijn dochter Esther Maasdam was, hebben we hem natuurlijk meteen aangenomen .

Ik zelf krijg vandaag 200ml kopjes, die zijn niet te groot en niet te klein. Vanaf 250ml worden het echt van die melkbakken waarvan ik het echt en dan ook echt niet meer lekker vind.

️

Net 6 200 ml Loveramics kopjes "The Egg" binnen van Van Pommeren.

Mooie kopjes, lekker dik porselein en melk schenkt makkelijk in. Hele fijne kopjes.

️

gilleko B. schreef: di 22 mar 2022, 12:25Das wel kras, met een simpele melkopschuimer, tenzij het een Latiz is

manduca schreef: di 22 mar 2022, 12:41Toen we hoorden dat zijn dochter Esther Maasdam was, hebben we hem natuurlijk meteen aangenomen .

Leuk!!

fransg schreef:

manduca schreef: di 22 mar 2022, 12:41Toen we hoorden dat zijn dochter Esther Maasdam was, hebben we hem natuurlijk meteen aangenomen .

Leuk!!

Ik wist niet wie dat was, heb haar gegoogled, mijn zoon is 21 en single en ik wil best zo' n schoondochter. Maar ik vermoed dat ze al wat ouder is.

️

gilleko B. schreef: di 22 mar 2022, 15:10

fransg schreef:

manduca schreef: di 22 mar 2022, 12:41Toen we hoorden dat zijn dochter Esther Maasdam was, hebben we hem natuurlijk meteen aangenomen .

Leuk!!

Ik wist niet wie dat was, heb haar gegoogled, mijn zoon is 21 en single en ik wil best zo' n schoondochter. Maar ik vermoed dat ze al wat ouder is

.

️

Ja, en bezet. Je kan wel koffie bij haar bestellen: Manhattan Coffee Roasters.