Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mooi mesje hoor!

Na het bekijken van een video hoe een amerikaan een nieuw japans koksmes nog even naar de next level sleep (echt scheermes scherp) en hierna een 'europees' mes pakte en de achterkant schuin maakte inspiratie op gedaan om mijn holle sabatier te vernaggelen. Ja hij is scherp, minder hol en de snijrand ziet er niet meer uit maar het functioneert.

Zag net een fraai zakmesje in de Netflix serie "The OA"

Vandaag spontaan een mesje gekocht. Op het werk gebruik ik altijd een breekmes om folie van palletten te snijden ed. Maar ik vind dat zo een rommel dat ik al even met de gedachte speelde om iets te kopen om zo'n onding te vervangen. Vandaag moest wat sleutels laten bijmaken en die winkel verkoopt redelijk wat messen en van het één komt dan het ander.
Het is een simpel mesje van Buck geworden. Niet te groot en niet te klein, licht en mooi afgerond zodat het niet stoort in mijn broekzak.

Ziet eruit als een mooi mes hoewel ik er geen verstand van heb

Mijn favorite scheermes.
Otto Busch worldmaster 7/8.

Een van mijn Spyders.

Homemade Emerson opener.Voor het spreekwoordelijke " een mes trekken".
Altijd bij me als ik in de tuin bezig ben .Superhandig.

Zakmesje op de wetsteen gezet.

https://youtu.be/NesygP8qhug" onclick="window.open(this.href);return false;

Fijn bezig geweest!

Ik vind de 'Spyderco sharpmaker' vaak al erg effectief met daarna een 'stropping' op een plankje of stukje leder met diamant-spray.

Dat is nou handig als je envelop wilt openen. Ik doe het nu vaak met mijn vinger, de enveloppe openen.

bobbee schreef:Dat is nou handig als je envelop wilt openen. Ik doe het nu vaak met mijn vinger, de enveloppe openen.

Papieren post werkt super met zo'n mes.
Digitale post niet.Hoef je niet te proberen,heb ik al gedaan.

bobbee schreef:Dat is nou handig als je envelop wilt openen. Ik doe het nu vaak met mijn vinger, de enveloppe openen.

vlijmscherp is juist minder fijn voor papieren post, heb ik gemerkt. Voor je daar erg in hebt snijd je niet slechts de veloppe maar ook ook de brief aan flarden.