Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

FrancisPavoni schreef: ma 01 jun 2026, 12:30 Ze somt op: bij drie tot vijf koppen op een dag vermindert het risico op hart- en vaatziekten met dertig procent.

En wat is dan de hoeveelheid koffiebonen per kopje? 8 gram? 12 gram? 18 gram? Dat staat er nooit bij vermeld en als persoon geboren onder het sterrenbeeld Maagd, vind ik dat onbegrijpelijk.

Ik zou uitgaan van 50-60 gram per liter. En dan de mokken van 200ml of zoiets.

https://youtu.be/I8DWQkNfE9g?si=M3TU8m4HRVnxzK63.

Heel gevaarlijk beroep onderzoeker, maakt en proeft koffie met veiligheidsbril op…


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Haha

️

Tooon schreef: vr 12 jun 2026, 09:49 https://youtu.be/I8DWQkNfE9g?si=M3TU8m4HRVnxzK63.

Heel gevaarlijk beroep onderzoeker, maakt en proeft koffie met veiligheidsbril op…


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

Met een Timemore Sculptor 078S als grinder...dan kan je al niet fout gaan

https://youtu.be/X8zp359CwVY?is=t7VTQs4lbDCQyzBr

via aparte cellen in elkaar gezet.

️

Rob Hoos over Dark roast en de misconcepties

https://youtu.be/1WQb3cT1n7w?si=2Oa5uIRomIdtArcr

Hk87 schreef: zo 26 jul 2026, 22:54 Rob Hoos over Dark roast en de misconcepties

https://youtu.be/1WQb3cT1n7w?si=2Oa5uIRomIdtArcr

https://youtu.be/Ozo7bZ2i-rs?si=XW5Kvq0NcGaZLeAw

De light roast ndustrie zet vol in op reclame voor light roast met exotische variëteiten als Geisha en dat is omdat ze die anders niet verkocht krijgen.
Misschien heeft het er ook mee te maken dat branderijen ze gewoonweg niet optimaal branden en simpelweg blind de trend volgen.
Want heeft iemand wel eens een dark roast Geisha gezien of gehoord? Ik denk het niet.
Leuk dat Rob hier een heel controversiële lijn kiest, recht tegen de hype in.

Ik ga zelf ook eens Geisha lekker donker branden

Een goede reden om je koffiemachine ‘dom’ te houden. https://tweakers.net/geek/253126/koffi ... -data.html