Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Onderstaande filmpjes zijn een mooie tip van Scott Rao (via IG). Erg interessante uitleg over het maken van espresso. Heel handig voor de beginner en ook interessant voor de wat meer ervaren koffieleut!

1. Basisconcepten
https://youtu.be/U-KyCmoJ6as

2. Input en factoren
https://youtu.be/9X5RdQL1o58

3. "Pulling the shot" (praktijk)
https://youtu.be/eFDzCk4sK5c

Mooie uiteenzetting van theorieën en behulpzame basisbegrippen, alles met een silvia met PID. Fancy dingetjes niet nodig als je de techniek beheerst, finetunen komt later =).



Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Ik snap het, Scott Rao tipte de filmpjes op instagram om te gaan bekijken.
De maker is niet Scott Rao. Ik dacht even wat anders.

Ik heb een stukje gekeken en kijk later verder. Zit veel tijd en werk in om het zo uit te zetten en zeker mooie tips om dingen tastbaarder te maken! Bedankt voor het delen.

bobbee schreef:Ik snap het, Scott Rao tipte de filmpjes op instagram om te gaan bekijken.
De maker is niet Scott Rao. Ik dacht even wat anders.

Ik heb een stukje gekeken en kijk later verder. Zit veel tijd en werk in om het zo uit te zetten en zeker mooie tips om dingen tastbaarder te maken! Bedankt voor het delen.

Aangepast, thanks!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Prettige video’s met heldere uitleg. Wie is dit? Ik zie zijn (Youtube) naam nergens.


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Peter Tardigrade, sinds een paar weken actief met deze filmpjes zie ik net. Hij heeft nog 1 clip waarin hij kijkt of je goede koffie kan zetten met goedkope machines.

Ik vind de wetenschappelijke uitleg die er zo nu en dan bij wordt gehaald erg prettig en verhelderend. Bovendien een goede stem om naar te luisteren.

Echt een mooie en behulpzame reeks!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Powerreserve schreef:Prettige video’s met heldere uitleg. Wie is dit? Ik zie zijn (Youtube) naam nergens.


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Peter Tartigrade (stond bij 1e video...)


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Fisherman schreef:Peter Tardigrade, sinds een paar weken actief met deze filmpjes zie ik net. Hij heeft nog 1 clip waarin hij kijkt of je goede koffie kan zetten met goedkope machines.

Ik vind de wetenschappelijke uitleg die er zo nu en dan bij wordt gehaald erg prettig en verhelderend. Bovendien een goede stem om naar te luisteren.

Echt een mooie en behulpzame reeks!

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Absoluut


Sent from my iPhone using Tapatalk Pro

Ik vind z'n stem niet erg prettig om naar te luisten maar waardeer te tijd en energie die in het maken van die video's zit. Dat zit erg goed in elkaar.

Wellicht mooie aanvulling op filmpjes, probeer je niet te storen aan het gelukkig spaarzaam toegepast bombardement aan begeleidend akoestisch muurbehang.

https://youtu.be/ZZ1Kw83_wOw

https://youtu.be/T3BTc6Nd5k8



Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Pti schreef: do 20 jun 2019, 18:30 Ik vind z'n stem niet erg prettig om naar te luisten maar waardeer te tijd en energie die in het maken van die video's zit. Dat zit erg goed in elkaar.

Hij heeft niet de zalvende stem van James Hoffmann.