Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Koffieliefhebbers,

Ik ben benieuwd wat jullie van deze ontwikkeling vinden:

https://www.kickstarter.com/projects/es ... our-coffee

Ik ben nog niet zo bekend met 'cold-brew', maar wel geïnteresseerd. Het leek mij een leuke aanvulling op het bestaande arsenaal met een aantrekkelijke prijs (super early bird optie).

Ik heb zelf een ijsdruppelaar, maar mijn ervaring is dat full-immersion gedurende een etmaal in de koelkast en daarna filtreren een nagenoeg hetzelfde resultaat geeft.

Ik gebruik de cafetiere met 50% ijsblokkies en de rest koud water. Dat zet ik dan 24 uur in de koelkast en is zelfs lekker met bonen "zonder branddatum".

Er is veel hype rondom dit soort apparaten waar m.i. de GOAT Gina écht een mooi product is, daar het multifunctioneel is en dus impact heeft op de footprint in de kleine keuken.


Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk