Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Als vervolg op dit bericht heb ik nu de machine in de auto staan.

viewtopic.php?f=30&t=2805&start=940#p104427

Hij kan stand alone op een 12V accu draaien en verwarmt op gas. Via een liftje komt het apparaat de auto uit. Tijd voor het eerste feestje waar ik hem kan uitproberen. Helaas is Koningsdag afgelast.

Super leuk! Tof gedaan!

Wow! Dat dat allemaal achterin past

Gaaf

Zeer mooi!!

Grappig.
Goed gedaan zeg!

Pti schreef: ma 20 apr 2020, 18:14 Wow! Dat dat allemaal achterin past

Dank jullie wel. Doordat er geen benzine tank en geen reservewiel inzit is de achterbak vrij laag en kan er een mooi liftje in. Ik ben er nog niet mee op pad geweest, dus ik weet nog niet of het echt handig is en of ik alles echt mee krijg. Het gezin kan niet meer mee iig, want de achterbank zit nu los, anders past het niet.

Nu eens uitzoeken hoe het zit met vergunningen, verzekeringen etc. Iemand ervaring met een deeltijd foodtruck?

Ons lid van het eerste uur, @3aan, heeft al jaren een fraaie kleine food truck / coffee kar caravan en dat valt allemaal reuze mee.

Hij zal je denk ik wel alles kunnen vertellen over vergunningen, BHV certificaten, brandverzekering en de eisen aan je automobiel (gasgestookte installatie in benzinewagen zal wel als vereiste hebben dat je voldoende blusmiddelen aan boord hebt).

https://www.ikgastarten.nl/mijn-branche ... -de-regels

https://www.foodtruckbooking.nl/nieuws/ ... rgunningen

https://www.kvk.nl/advies-en-informatie ... foodtruck/

Ik had hem al een berichtje gestuurd. Ik ga je linkjes eens bekijken. Ik ben nu met een thuiscursus HACCP bezig.
Het is overigens een 100% electrische wagen. Ik wilde eigenlijk een 220 V stekker op de hoofdaccu aansluiten, maar dat is nog een stapje te ver.

Ik ga eens kijken hoever ik kom. Ik denk dat vooral de verzekering moeite heeft om een prive auto zakelijk te gebruiken met een gasfles en kokend water erin.

fransg schreef: ma 20 apr 2020, 22:13
https://www.foodtruckbooking.nl/nieuws/ ... rgunningen

Deze had ik nog niet gevonden. Gaaf!