Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nou werk ik al een maandje of twee vanuit huis, en wilde graag mijn ervaringen hierin met jullie delen.
En ben ook erg benieuwd hoe jullie met de huidige situatie ervoor staan


Ik werk in de IT en kan al mijn werkzaamheden makkelijk vanuit huis doen, af en toe is een trip naar datacenter nodig maar de koffie daar is middelmatig dus ik drink zwart goud enkel thuis.
Hierdoor merk ik wel, dat ik mijn standaard bestelling van 2kg in de maand niet meer voldoende is.
Na drie weken ongeveer zijn we er wel doorheen. Ik drink denk ik 70% (vooral filter icm Hario) en resterende 30% is de cappuccino's van the woman. Kinderen van 3 en 6 lusten nog geen koffie, maar "im working on that" .


Merken jullie dat het ook ineens harder gaat met het vaker thuiszitten nu? Ik heb de voorkeur voor vooral filter en Americano, maar zeker als je met name espresso drinkt kan het denk ik hard gaan met 14gram doseringen keer het aantal shots die je hele dag door nuttigt

Ik drink net zoals altijd 2-3 espresso's op een dag. In de eerste tijd van de lockdown liet ik helemaal niemand binnen, nu komt er weleens iemand op de koffie, maar minder dan voorheen denk ik. Verschillende jongere mensen die bij mij de bonen halen 'verstoken' wel meer koffie.

Ik werk al jaren vanuit huis. En drink al jaren in de ochtend thuis twee bakjes espresso. Voor de corona ging ik voor mijn werk dagelijks bij één of twee 'klanten' op bezoek. Sinds ik zelf kritischer ben op mijn eigen koffie (een jaar of 5) merk ik dat ik buiten huis bijna geen koffie meer drink. Als ik niet de deur uitging, dan kwam er iemand bij mij op bezoek die dan wel graag een bakje koffie wilde. Nu met de corona komt er niemand meer langs, dus schenk ik ook geen koffie meer.
Samenvattend: zelf gebruik ik niet meer of minder koffie dan voorheen en omdat er nu al maanden niemand meer langs komt, gaat er minder koffie doorheen!

Werk nu ook standaard thuis, 2 latte's in de ochtend, dan ff niks, na twaalven hunkering naar espresso, de eerst uit een piston, dan nog een tweede en derde, na verstelling molen, met de bottemless!

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Ik merk ook dat het harder gaat. Normaal drink ik doordeweeks als enige thuis 1 bakje in de ochtend en de rest op kantoor. Nu mw. Fisherman en ik samen kantoor aan huis houden drinken we allebei twee koppen per dag, ik soms een derde en sporadisch een vierde.

In het weekend blijft het gelijk omdat wij dan niet werken.

Toch zeker 3-5 kopen per dag meer en dat zie ik zeker terug in het gebruik.

Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Hmm het verschilt heel erg per situatie dus.
Ik had stiekem gehoopt op reacties in de trend van; "nee joh maak je geen zorgen dat is nog niets, wij zitten nu al op 5kg deze maand " .

Ik heb namelijk het gevoel dat ik met gemiddeld 5/6 bakkies per dag beetje te veel cafeïne naar binnen werk.
Wellicht decaf proberen.

Ja ik ging ook harder, van 250 naar 500 gram per week. Maar ik heb een verstoorde hormoon balans en mag nu dus helaas de laatste twee weken van mn cyclus maximaal 1 kopje per dag...

Heb nog even caffeine vrij geprobeerd maar merkte dat dat toch ook nog wel een belasting gaf voor mijn lijf... dus helaas.... jullie mannen boffen maar

Ergo: samen met mijn vrouw 5 tot 6 latte's, waarvan ik 2. 3 espresso's voor mijzelf. En dan af een toe een periode dat ik aan het oefenen ben. molen afstellen, brewratio's experimenteren. Tijdens zo'n fase drink ik een klein deel van iedere espresso. Denk ruim een kilo in krap twee weken.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Bij mij gaat het een stuk minder hard, geen thuiswerk en vooral veel minder (koffietijd) bezoek.

Ik zou wel meer willen drinken maar dan voel ik mij niet lekker meer. Corona of niet. Krijg bij teveel koffie last van: zenuwachtig, ontlasting slaat op hol, eten smaakt niet, naderhand vermoeid gevoel en slechte concentratie.

Dus ik hou het bij een filterkoffie in de ochtend, 1 tussen de middag en 1 savonds om van te genieten als de kinderen naar bed zijn.