Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hallo allemaal,

Beginnen bij het begin, zowel op dit forum als in de wereld van koffie maken;
Ik ben Rob, 34 jaar en woon samen met mijn vriendin en 2 dochters in Noord-Brabant.

Enthousiast als het om heerlijke koffie gaat (vooral espresso). Vooralsnog alleen maar lekkere koffie gedronken en nooit van boon tot koffie gemaakt. Om een beeld te geven; ik ben opgegroeid met filterkoffie en thuis drink ik Nespresso. (geen idee of ik vloek in de kerk ).
Nu drink ik dus vooral de betere koffie in een koffietentje, maar ik wil deze kwaliteit (en ambacht ) dus ook naar huis gaan halen.

Doel is om, mede met de informatie en adviezen hier, een mooi, maar vooral kwalitatief goede set (machine, molen e.d. - al dan niet 2e hands) aan te schaffen. En thuis heerlijke koffie's kan maken.


Daarom zal ik in den beginnen hier niet zo actief posten, maar vooral nog veel informatie aan het ophalen zijn. Gaandeweg zullen de vragen wel komen. Eerst ga ik door alle sticky posts heen

Ik sta er dus als newbie in, voordeel daarvan is dat 'verkeerde' gewoontes niet meer afgeleerd hoeven worden

Ha Rob, Ik zit in hetzelfde bootje! Succes en ben benieuwd

welkom, en goeie aanpak!

verbasterd schreef: ma 06 jul 2020, 09:45 Ha Rob, Ik zit in hetzelfde bootje! Succes en ben benieuwd

Dank je! Ik las het in je eigen voorstel-topic.
Die heb ik dan ook aardig doorgelezen, want onze situatie is bijna gelijk (hier ook wat 'zorgen' over mijn vriendin die het moet kunnen bedienen en ook ik ga van de Nespresso afkomen )

Welkom!

Welkom en alvast veel plezier gewenst.

Ja uiteindelijk de knoop doorgehakt en toch voor single dosing gegaan met de Niche. Dan bereid ik zelf de hoeveelheid voor en kunnen we ook omschakelen naar andere bonen als we willen. Bijv. caffeinevrij (ook een beetje vloeken ). En was ook wel benieuwd na al die goede verhalen te hebben gelezen (al is mijn referentiekader beperkt tot ervaringen van anderen) en vond de prijs ook nog redelijk.

En qua apparaat toch gelijk de stap gezet naar de Lelit Bianca. Gevoelsmatig een stabiele machine die je na (flink wat) oefenen een mooie espresso geeft. En waar je vervolgens, wanneer ik het een beetje onder de knie heb, nog meer mee kan spelen.

Kijk, dat is pas instappen

Welkom in de wonderen wereld des koffie

Welkom op Koffiepraat.