Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi,

Mijn kleine neefje van drie schept er een groot genoegen in om aan allerlei knoppen te draaien. Zo ook de maalgraad instelling van de Eureka. die lag los op de grond. Maar kon ik vrij makkelijk weer terug draaien. Maar nu is de vraag waar de instelling zo een beetje begint? ( 0 ) want je draait wel een paar keer helemaal rond. Iemand een idee? ( p.s Mijn neefje leeft nog )

Molen helemaal leeg maken, laten draaien, fijner draaien tot de schijven beginnen te zingen. Dan een kwartslag terug en vooral niet letten op de cijfers op het wieltje, dat is een sticker en voor iedere molen anders gekalibreerd.

Bedankt..Maar bedoelt u het bonen reservoir leeg maken of ook de schijven reinigen?

Je hoeft de schijven niet te reinigen, misschien wel even de stofzuiger boven het gat zonder de hopper erop houden en zuigen. Daarna even uitvoeren wat Pti heeft geadviseerd.

Precies, het gaat gaat erom dat wanneer je de maling fijner zet je de maalschijven dichter op elkaar draait. Als er dan nog half-gemalen koffiebonen tussen de schijven zitten gaat dat voor problemen zorgen.

Maar moet je dan niet malen met bonen, of hoeft dit niet als je fijner moet stellen?

Gelukt..bedankt.het o stickertje zit nu wel ergens anders. Maar uiteindelijk maakt dat niet veel uit.denk ik

koffiedikkertje schreef:Gelukt..bedankt.het o stickertje zit nu wel ergens anders. Maar uiteindelijk maakt dat niet veel uit.denk ik

Fijn dat het gelukt is. Kijk die kwart tot halve slag terugdraaien nadat de schijven elkaar net geraakt hebben, is dan de ruimte die je hebt om met koffiebonen de ideale malingsgraad voor die bonen in te stellen. Je.maalkamer even uitzuigen vormt dan een goede basis.

Nog even ter verificatie. Bij het afstellen van de mignon altijd draaiend afstellen toch? Als je grover wilt malen kan het ook zonder dat de motor draait toch?

Als er bonen inzitten ja, als hij leeg is maakt het niks uit.
Gaat erom dat je de schijven vastzet als er koffie tussen de schijven zit.