Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi allemaal,
Ik zit met het volgende dilemma: iedere keer dat ik voor mijn vriendin en ik koffie zet ben ik eigenlijk koffie aan het weggooien. Waarom? Zij houdt van cappuccino met 1 shotje en ik drink meestal alles dubbel. Praktisch komt het neer op dat ik voor haar van de 16gr in en 32gr uit maar 16 van de 32gr uit gebruik. Wat zouden jullie aanraden, toch maar over naar de single dose basket (vloeken in de kerk, I know), of zit iemand met dezelfde 'probleem' en kan mij uit de brand helpen.

Madencio schreef: ma 12 apr 2021, 09:49 iedere keer dat ik voor mijn vriendin en ik koffie zet ben ik eigenlijk koffie aan het weggooien. Waarom? Zij houdt van cappuccino met 1 shotje en ik drink meestal alles dubbel. Praktisch komt het neer op dat ik voor haar van de 16gr in en 32gr uit maar 16 van de 32gr uit gebruik. Wat zouden jullie aanraden, toch maar over naar de single dose basket (vloeken in de kerk, I know), of zit iemand met dezelfde 'probleem' en kan mij uit de brand helpen.

Zo te horen gebruik je een portafilter die de uitstroom in twee deelt, maar dat is nergens voor nodig.

Een 'naked portafilter' maakt gewoon telkens één shot, niks aan de hand.

Een goede vriendin van mij zet van de 18g maalsel slechts enkele grammen zeer geconcentreerde espresso en daar doet ze veel opgeschuimde melk bij. Ze vindt het lekker dus is er geen sprake van dat ze 'iets weggooit'.

Je kunt dat halve shot natuurlijk ook gewoon opdrinken toch

Singles is wel mogelijk, maar dan wel met het juiste bakje, passende tamper en vaak een iets andere maling.

Ik zou ook een enkel bakje nemen. Niks mis mee, doe ik ook zeer regelmatig. Houd inderdaad wel rekening met een iets grovere maling voor het enkel bakje. Althans, dat is bij mij zo.