Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoi,

Ik heb via MP een caravel (model 3.2) gekocht, schoongemaakt, ontkalkt, pakkingen en zetgroepring vervangen. Maar.. het gaat mis bij de hevel. Zodra ik die naar beneden duw en er ook maar iets van tegendruk is, duwt die zichzelf uit het mechanisme en schiet de boel los.

Ik heb veel gezocht, maar kwam dit issue online nog niet tegen. Herkent iemand dit?

Is het hevelmechanisme gewoon op?

Ben benieuwd wat jullie denken!

Hier de foto’s

Leuk hoor zo'n Caravel. Heb er zelf ook één. Aan de foto's zie ik niet zo goed wat u bedoelt.
Een filmpje zou meer laten zien.

Bedoelt u dat de twee zijkanten van het handvat los schieten?

Voor wat het waard is. Dit is die van mij:






Edit de uiteinden van jouw handvat lijken wat versleten. Die van mij zijn recht als rechthoeken. Met aan de korte kanten een boog vorm.

Wat ik ook een keer had ervaren is wanneer je te fijn maalt. Dan moet je teveel druk geven. Daar kan dit mechanisme niet tegen. Maar met dezelfde maalgraad als mijn Strega doet hij het prima. Wel druk geven en opbouwen met beleid.

Kort antwoord: ja, de zijkanten schieten los.

Ik kan nu even geen filmpje maken, want het apparaat ligt uit elkaar in de garage

Zie het zo:

De hevel gaat omhoog en de zetgroep vult zich met water. Duw je vervolgens de hevel naar beneden, dan buigen de twee uiteinden van de hevel naar buiten en schiet hij los. Dit gebeurt al met zeer lichte tegendruk, lang niet de druk die je zou moeten geven om espresso te maken. Als ik de zuiger tegenhoud met een vinger, schiet de boel al los.

Ik heb in de tussentijd ook even contact gezocht met Brooks en die gaf aan dat het mechanisme in de zetgroep (of in ieder geval het deel waar de gaten waar de hevel in gaan) getordeerd is, waarschijnlijk door heel veel of verkeerd gebruik. Leek niet op normale slijtage.

Je ziet dat de hoeken inderdaad uitgesleten zijn, waardoor hij geen grip houdt.

Update: inmiddels contact gehad met Francesco, die had gelukkig de versleten onderdelen liggen. Dus hopelijk heb ik hem binnenkort toch aan de praat.

Verenjano schreef:Update: inmiddels contact gehad met Francesco, die had gelukkig de versleten onderdelen liggen. Dus hopelijk heb ik hem binnenkort toch aan de praat.

Geweldig!

Vanmorgen kreeg ik het pakketje van Francesco binnen en na een snelle schoonmaakbeurt van de nieuwe onderdelen heb ik deze erin gestoken en.. warempel het werkt

Geen wonder ook. Zie foto voor het oude en nieuwe mechanisme naast elkaar:
Ik ben de komende tijd weer zoet.

Briljant, wat een goed dat die onderdelen nog verkrijgbaar zijn.

Heel gaaf! Ook heel tof dat je nog even deelt. Hoe vaak gebeurt het niet dat iemand niets meer laar horen!

Mooi hoor.
En nu weer genieten van een lekker bakkie?

Ik heb al een la Pavoni staan, dus ik zat gelukkig niet zonder net mijn eerste shotje met de caravel gedaan en die was op zich niet verkeerd