Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Deze week heb ik mijn Decent Espresso DE1XXL 1.4 binnengekregen. Een aantal mensen op het forum vroegen of ik mijn ervaringen wilde delen, dus bij deze een post met mijn eerste ervaringen
Wat me als eerste opviel was de opwarmtijd. De XXL versie heeft 2 minuten en 15 seconden nodig om op temperatuur te komen. Als je een 'traditionele' machine gewend bent dan is dat een verademing: niet meer 25-30 minuten wachten of met tijdschakelaars werken. Of 'wil ik straks nog een kopje', want dan laat ik 'm nog even aan staan. Je loopt op de machine af en je kunt beginnen met de voorbereidingen. Als de machine al een keer aan geweest is die dag duurt het nog wat korter. Super handig!

Wat verder opvalt is dat het waterreservoir van keramiek is. Geen plastic komt in aanraking met het water.

Tijdens het zetten van de espresso zie je in grafieken wat er gebeurt. De flow, druk, puck resistance en het gewicht zie je terug, waarbij er ook een referentie is van het 'ideaal'. Daarmee kun je je koffie verbeteren, je ziet bijvoorbeeld direct of je maling goed is of dat je puck preparation wat verbetering kan gebruiken.
Voor het maken van een latte of cappuccino: de stoom is zeer krachtig. Je kunt helaas niet tegelijk stomen en koffie zetten, maar daar valt mee te leven: de stoom komt snel op gang (secondes) en het stomen zelf gaat sneller dan mijn vorige machines.

De Decent community, de 'Diaspora', is een besloten omgeving waar je al je vragen kan stellen. De mensen achter Decent kun je direct benaderen. Ook zijn er ontzettend veel mensen die experimenteren, informatie en theorieën delen, accessoires maken en flink met koffie bezig zijn. Ontzetten leuk en informatief!

De Decent is natuurlijk gemaakt om te experimenteren. Je kunt je eigen profielen instellen en ook gebruik maken van de ingebouwde profielen. Zo kun je heel veel verschillende machines simuleren en je eigen aanpassingen daarop. Het leuk daaraan is de herhaalbaarheid: een profiel kun je exact uitvoeren. Tot nu toe heb ik het 'Gentle en Sweet' profiel geprobeerd en het Londinium profiel.

Naast het experimenteren is het grote voordeel van de machine de eenvoud van het gebruik: ook anderen in huis durven het nu aan om een koffie te maken. De machine oogt (ondanks de tablet) wat vriendelijker en is simpel te gebruiken. Als het juiste profiel is geselecteerd en de molen goed is ingesteld kan iedereen een goede koffie maken.

Wat een mooie strakke machine, ik ben heel benieuwd hoe hij over langere termijn bevalt, als verteld heb ik hem stiekem ook als 'einddoel'* in zicht, maar dat gaat nog wel even duren
* Is er ooit een definitief einddoel in deze hobby??
Vergeleken met je Giotto (die nu bij mij staat) is ie ook heel compact, iets dat mijn vrouw wel zou waarderen, maar goed dan moet de Staatsloterij een keer meewerken
Veel plezier gewenst, en ik kijk uit naar resultaten van je experimenten!

Thanks! Jij veel plezier met de Rocket Giotto!

Ook leuk: de machine komt verpakt in een mooie koffer.

Kijk, dat is nog eens een goed verzorgd product, duid wel op een fikse marge, maar goed, daar heb je dan ook wel wat voor

Mooie machine. Daar ga je veel lol mee beleven. Proficiat.

Kunnen straks in dit topic ook onderwerpen over de DE1XL 1.4 besproken worden?
De machines schelen iets maar lijken toch veel op elkaar!

Het forum is niet van mij, dus ik denk het wel
Volgens mij zijn er niet zo heel veel verschillen tussen alle modellen. Zou het leuk vinden als er meer mensen met ervaring zijn of als mensen vragen hebben!

Mooi zo, dan gaan we zo lang als het kan in dit topic verder.
Ik wilde eigenlijk de eenvoudigste machine, die is voldoende qua mogelijkheden.
Helaas was die niet in het wit te bestellen en daarom ben ik 1 model hoger moeten gaan.
De Key grinder heb ik ook in het wit besteld.

Ja wit vond ik ook wel erg mooi. Past wel goed bij het moderne uiterlijk vind ik. Verder heb ik alles in het zwart qua keukenapparatuur, dus vandaar ook voor zwart gegaan.
Hoe lang heb je de Decent al? Bevalt het een beetje?

Mijn Decent is wss onderweg . . . .